3月3日は、ひな祭り！！

本日の昼食はひな祭りちらし寿司や3色ムースを召し上がっていただきました（*^_^*）

 

 

●メニュー

・ひな祭りちらし寿司

・炊き合わせ

・3色ムース

・潮汁

・生姜甘酢漬け

 

3色ムースはこちら↓

 

厨房の栄養士さんに作っていただきました!(^^)!

菱餅に見立てています！！

下から緑→白→赤の順で「雪の下には、若葉吹き、雪の上では、花開く」と

色の順番にも意味があり、

緑→健康や長寿、白→洗浄、子孫繁栄、赤→魔除け

と3色それぞれに意味があります。

 

皆様、たくさん召し上がっておられました(^^)

 

こんにちわ！三階です！

もう三月になるというのに寒さがまだ残るこの季節、三階ではご利用者の皆様にフロアで手作りの豚汁をふるまわせて頂きました！

大きな大根を使用しました！

「わぁ！こんな大きい大根すごいなぁー！」

「重たいなぁー。」と驚かれていました。

 

私たち日本人の生活のなかで切っても切り離せないのがお味噌汁です！
ご利用者の皆様もこれまでの暮らしのなかでどの具材を使っていたのか、それぞれの家庭の味の話をしながら、豚汁を作っていきます。
「しめじはうちもいれてたなぁ」、「揚げだけやなく豆腐もいれてたなぁ」、「うちは魚の切り身を入れていた」など様々です。

 

完成したものはその日の夕食の一品として提供をさせて頂きました！

 

温かい豚汁はとてもおいしく、ご利用者の皆様の笑顔と「あったまっておいしいわぁ！」というお声をいただき
普段とはまた違う夕食の一面となりました！

 

こんにちは、4階です。
本日ひな祭り行事がありました。
園児たちが歌や踊りを披露してくださいました。





園児たちの元気いっぱいの踊りを鑑賞し、ご利用者様の笑顔も多くみられました☆
また、感極まって涙を流すご利用者もいました。
以上、4階でした。

 

こんにちは。2階です！！

本日、ひな祭り行事でわかば保育園の園児の皆さんが瑞光苑へやって来て下さりました☆★

 

 

可愛らしい踊りや歌、迫力のある太鼓の表現を皆様始終真剣に拝見されておられました。

 

 

演技を終えた後も、ご利用者の皆様の拍手が鳴りやみませんでした...！

「良かったねぇ」「もう終わってしまったわ...」と名残惜しそうに話されておられました。

 

わかば保育園の皆さん、今年も素晴らしい演技をありがとうございました。

 

以上、2階でした。

 

 

 今日から３月です。まだまだ寒いですが、日差しは少しずつ春めいてきました。（＾ ＾）

 そんな今日の昼食は【照り焼きハンバーグ】です。

 甘辛いソースが食欲をそそります。

 小鉢のポテトサラダも瑞光苑の密かな人気メニューです。