スタッフブログ 瑞光苑
  • ★サンドイッチバイキング★

    こんにちは^^ 管理栄養士です☆

    本日3/13は1を3で挟んでいる為、サンドイッチの日といわれています!

    ということで本日の昼食はサンドイッチバイキングでした☆

    〇お品書き〇

    サンドイッチバイキング

    ほうれん草のソテー

    オレンジゼリー

    コーンポタージュ

    久しぶりのサンドイッチバイキングだった為、皆様とても喜んでくださいました☆

    おかわり分も沢山ご準備しておりましたので、皆様大満足のご様子でした♪

    「こんな幸せなことないよ~」「美味しい!ほんとに美味しいありがとね」「どれもええ味してるわ~」と沢山の嬉しいお言葉を頂きました!

    次回もお楽しみに!

  • ★手作りおやつ★

    こんにちは^^ 管理栄養士です!

    本日の昼食に栄養士の手作りおやつ、蜂蜜ロールケーキを皆様に召し上がって頂きました♪

    本日3/8は語呂合わせで、ミツバチの日です!

    ということで、蜂蜜を使用したロールケーキになっております☆

    スポンジ生地に蜂蜜と生クリームをたっぷりのせて包んでおります^^

    ご利用者様からは「これ作ったの?上手ね!」「クリーム大好きだから最高!」「ロールケーキ珍しいね」

    などのお声を頂きました☆

    次回の手作りおやつもお楽しみに!

  • ★ひな祭りメニュー★

    こんにちは! 管理栄養士です^^

    本日は3/3ひな祭り!ということで、

    昼食は、ひな祭りメニューを提供させていただきました☆

    〇お品書き〇

    ひな祭りちらし寿司

    炊き合わせ

    ひな祭り3色ゼリー

    潮汁

    「ちらし寿司大好きや!」「豪華やね」「満腹やわ~」と皆様大満足のご様子でした☆

    また「今日はひな祭りかぁ!3月やな!」と気付いてくださる方もいらっしゃり、季節を感じて頂けて良かったです♪

  • ★手作りおやつ★

    こんにちは^^ 管理栄養士です!

    本日の昼食に栄養士の手作りおやつ、「抹茶の浮島」を提供させていただきました♪

    本日2/23は語呂合わせで富士山の日とされています^^

    そこで!抹茶の浮島を山型に切り、上から粉砂糖をまぶして富士山の様にしてみました☆

    ご利用者様からは、「綺麗にできてるね」「これ富士山やろ!」「しっとりしてて美味しいよ~」など

    沢山のお言葉を頂きました♪

    次回の手作りおやつもお楽しみに!

  • ☆手作りおやつ☆

    ハッピーバレンタイン🍫

    本日の昼食に栄養士の手作りおやつ、「リンゴとチョコのカップケーキ」を皆様に召し上がって頂きました☆

    今が旬のリンゴと、バレンタインということでチョコを使用したおやつを作成しました♪

    リンゴは生地に混ぜ込んであります^^

    しっとりとした食感で食べやすく仕上がりました!

    「こんな美味しそうなのもらってええの?」「うわぁ~美味しい幸せやぁ」「今日はバレンタインか~!」などのお言葉を頂きました☆

    次回の手作りおやつもお楽しみに!