１月のお誕生日会メニューです。

?お品書き?

・梅としそのまぜ御飯

・白身魚のなめこおろし

・松風焼き

・里芋のごま風味和え

・もやしのお浸し

・キャベツのポン酢和え

・果物（黄桃・メロン）

・清汁

・野沢菜漬け

あっさりとした和風のお重に仕上げました。

皆様おいしいと喜んでくださいました。（＾　＾）ｖ

今日は黒糖をたっぷり使ったデザートです。

黒糖はミネラル、特にカルシウムの良い補給源になります。

牛乳と黒糖を使った黒糖パンナコッタはカルシウムが不足

しがちなお年寄りにおすすめのおやつです。（＾　＾）/

１月１７日、行事【初釜】を行いました☆
今年は初の試みとして、ご利用者様、一人ひとりに
お茶をたてる体験をしていただきました。
皆様、先生（常務）のお手前を見ながら、一生懸命お茶を立てておられました。
自分で立てたお茶と和菓子を召し上がられ、「おいしいわ♪」と笑顔がこぼれていました。

１月１５日フロアで、「ベビーカステラ」づくりをしました。
前回ご利用者の方々に、大好評だったのですが…今回も大好評をいただきました。
生地作りからみなさんと作り始め、慣れた手つきで卵をわったり・ボールをかきまぜたりと着々と準備が整い、あとは焼くだけ。みなさん、器用にひっくり返して下さいました。なかには、「昔お菓子屋で、してたのよ」とお話される方もおられました。
焼きあがったベビーカステラを美味しくいただきました♪

1月11日・・・・世間では成人の日！新成人の皆様おめでとうございます。
はい！瑞光苑では11日は成人式ではなくて、初詣に行ってまいりました！！
巽神社さんまで参拝に☆


その後はレストランにてお食事！
皆様好きなものを頼まれて、笑顔があふれていました♪