スタッフブログ 瑞光苑
  • 2階☆お料理クラブ☆

    こんにちは。2階です!

    先日、お料理クラブで「豚汁」を皆様と作りました(^^)

     

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    今回はまだまだ続く寒波に負けないように豚汁です。

    ご利用者様に切って頂いた野菜と豚肉をグツグツと炊いて、お味噌を溶けば完成です!

     

     

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    午後に作ったため、夕食の際に提供させて頂きました☆

    「温かいねぇ」「味がよく出ているわぁ」と皆様大満足!おかわりされる方もおられました!!

    皆様、寒さに負けず 元気にお過ごしくださいね。

     

    今回も大好評で終えたお料理クラブ、次回をお楽しみに☆★

    以上、2階でした。

     

  • 4階 喫茶ココア☆

    こんにちは、4階です!
    午後の時間にホットココアを提供させて頂きました。
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    「温かくて美味しい」「甘いね!」と話され、喜んでおりました。
    本日の午後はココアを飲まれ、皆様心も身体も温まりました☆

  • 出来たてメニュー☆焼きうどん

    本日は、4Fフロアの皆様の前で「焼きうどん」を作って提供させていただきました(*^^)v

    今回は醤油味です!!

    醤油の良い匂いがフロアに広がっておりました!

     

    H29.1.26 4F焼きうどん.JPGのサムネール画像

     

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    来月も様々なイベント食の提供を予定しております(*^_^*)

  • 4階 ☆貼り絵☆

    こんにちは!4階です。
    利用者様皆様で、貼り絵をしました!
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    皆様、協力して富士山と太陽を完成させて下さいました!
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    門松の塗り絵もしました!!「どの色がいいかなあ」と迷いながら、上手に塗って下さいました。
    素敵な富士山と門松ができました☆フロアに飾らせて頂くと、フロアの雰囲気も変わりました!
    以上、4階でした。

  • 手作りおやつ「浮島」

    本日は、手作りおやつで「浮島」を召し上がっていただきました(*^_^*)

    浮島とは、白餡に上新粉や卵を加えて蒸した和菓子です。

     

    H29.1.25浮島.JPGのサムネール画像

     

    抹茶を加練りこみ、上には甘納豆を散らしました!

    ふんわり蒸しあがっていますが、白餡がたくさん入っているので、しっとりとしています。

     

    本日の昼食はこちら↓

    本日のメイン料理は「鮭のねぎ味噌焼き」です。

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    栄養ポイント☆

    お味噌は大豆から作られているので、アミノ酸やビタミン類が多く含まれます。

    また、消化吸収が早いのが特徴です。

    お味噌汁だけではなく、焼き物や和え物など、日々の食事にお味噌を取り入れましょう!!