本日の昼食は「サンドイッチバイキング」でした(^^♪

朝から調理師、栄養士でたくさんのサンドイッチを作りました！！

↓たまごサンドに・・・

↓ツナサンド

その他、ハムサンドとフルーツサンドも作りました(*^^)v

好きなサンドイッチを好きなだけ召し上がっていただきました♪

1番たくさん召し上がられた方で12個でした!(^^)!

次月はお寿司バイキングです！！

こんにちは、4階です。
本日は、サンドイッチバイキングが開催されました！
フルーツ、ハム、たまご。ツナのサンドイッチがありました。




皆様、お好きなサンドイッチをお好きなだけ召し上がれました。
「フルーツの美味しいわ」「もっと食べたい」と話され、皆様ご満足して頂けました☆

本日の昼食は「鮭の粕漬け焼き」です！

酒粕に味噌やみりん、醤油などを加えて味を調え、鮭を漬け込んで焼いております。

酒粕には、たんぱく質や、ビタミン類が豊富！！

焼き魚や煮魚などに飽きた際に、いかがでしょう？

●メニュー

・ご飯

・鮭の粕漬け焼き

・さつま揚げの炒め物

・茄子のお浸し

・味噌汁

・漬物

本日、3月20日は春分の日！

お彼岸ということで、皆様に手作りのおはぎを提供させていただきました（*^_^*）

あんこときな粉の２種類を召し上がっていただきました♪

あんこも栄養士の手作りです(^^)

普段、食事量が少ない方でもおはぎはペロっと召し上がられる利用者様もおられました。

「美味しかった♪」と皆様から大好評でした(*^^)v

こんにちは！だんだんと暖かい日が増え、春らしい季節になってきましたね♪

そんな今日は、手作りおやつで春を感じていただこうと、旬のいちごを使った

「いちごのロールケーキ」を提供いたしました(*^^)v

ふわふわのスポンジで、生クリーム、いちご、いちごソースを巻いています！

スポンジには、シロップをしみ込ませているので、利用者様にも食べやすくなっております。

そして今回のおやつは、栄養士の実習生にも手伝っていただきました(^^)

巻くのに苦戦していましたが、上手に作っていました！！

おやつから先に召し上がられる利用者様もおられ、とても好評でした（*^_^*）