本日の昼食を紹介します。

  献立

・深川丼

・さつま芋の天ぷら

・オクラのおろし和え

・味噌汁

・漬物

『深川丼』はあさりをたっぷり使用して作った丼です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

栄養ポイント！

『あさり』にはカルシウム、亜鉛、鉄分などのミネラルとビタミンB12などのビタミン類が豊富に

入った食材です。加熱すると汁に流れ出してしまうので、ご飯に煮汁ごとたっぷりかけ、

丼にして食べると、あさりの栄養がもれなく摂れます。

 

  ６月の手作りおやつは『水無月』という和菓子を作りました。

『水無月』って？？

昔々、夏に氷室の氷を口にすると夏痩せしないと信じられていました。

しかし、当時氷はとても貴重でなかなか食べられるものではありませんでした。

そこで、氷をかたどった菓子が作られるようになったそうです。

これが『水無月』です。

水無月の三角形は氷室の氷片を表したもので、上の小豆は悪魔払いの意味を表しています。

皆様、栄養満点の『水無月』を食べて、夏を元気に過ごしましょう。（＾＾）