こんにちは！本日の昼食をご紹介いたします！

〇お品書き〇

オムライス

ほうれん草とウインナーの炒め物

チョコバナナマフィン

パンプキンポタージュ

漬物

今回は厨房でオムライスを作っているご様子を少しお見せします＾＾

こちらは回転釜でケチャップライスを作っている様子です。

回転釜とは、ハンドルを回すと前後に回転して傾く大量調理用の大釜です。

釜が回転することで調理物が取り出しやすい、洗浄の負担を減らせるなどのメリットがあります。

数百人分を時間内で作る為には、この回転釜のような大量調理機器が必須です！

こちら、混ぜ終わったケチャップライスです！

均一に混ざっています☆

他にも様々な大量調理機器が備わっておりますので、またご紹介いたします☆