本日の昼食は【鯖の煮付け】でした。

  鯖の煮付けは醤油派？味噌派？と好みがあるようですが

 今回は醤油味の煮付けです。

 甘辛く煮た鯖はご飯がすすみます。（＾ ＾）

栄養ポイント！

鯖には体に良いことで有名な油成分、EPA（エイコサペンタエン酸）や

DHA（ドコサヘキサエン酸）がたっぷり含まれて居ます。

EPA・DHAの摂取は青魚からが一番効率が良いと言われています。

鯖缶等にもたっぷり含まれているので、手軽に摂取できます。（＾ ＾）