本日の昼食は「アジフライ」です！

 

●メニュー

・ご飯

・アジフライ

・キャベツのカレー炒め

・バナナのオレンジ煮

・味噌汁

・漬物

 

 

お年寄りには揚げ物はかたくて食べにくいイメージがありますが、

瑞光苑では、揚げ物は一度、だし汁にくぐらせて衣をやわらかくしているので、

噛む力が弱いお年寄りの方にも食べやすくなっています。