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  • 手作りおやつ「浮島」

    本日は、手作りおやつで「浮島」を召し上がっていただきました(*^_^*)

    浮島とは、白餡に上新粉や卵を加えて蒸した和菓子です。

     

    H29.1.25浮島.JPGのサムネール画像

     

    抹茶を加練りこみ、上には甘納豆を散らしました!

    ふんわり蒸しあがっていますが、白餡がたくさん入っているので、しっとりとしています。

     

    本日の昼食はこちら↓

    本日のメイン料理は「鮭のねぎ味噌焼き」です。

     H29.1.25.JPG

     

    栄養ポイント☆

    お味噌は大豆から作られているので、アミノ酸やビタミン類が多く含まれます。

    また、消化吸収が早いのが特徴です。

    お味噌汁だけではなく、焼き物や和え物など、日々の食事にお味噌を取り入れましょう!!