スタッフブログ 瑞光苑
  • 4階より ♪ミックスジュース♪

    こんにちは!!4階です。
    午後の時間に、手作りミックスジュースを提供させて頂きました☆
    今月は、イチゴとバナナと練乳のミックスジュースです!!
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    フロアにイチゴの甘い香りが広がり、「甘くて美味しい♪」と喜んで頂けました!
    おかわりを飲まれる方もいらっしゃいました。
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    イチゴには、ビタミンCが多く含まれ風邪予防に効果があるそうです。
    また、バナナは低カロリーで高い栄養価が得られる果物です!
    まだまだ寒い日が続きますが、栄養たっぷりのジュースで風邪を引かずにお過ごし下さい☆
    以上、4階でした。

  • 手作りおやつ「おからと小豆のケーキ」

     

    本日は、手作りおやつで「おからと小豆のケーキ」を提供させていただきました(^^)!

    おからは、食物繊維やカルシウム、たんぱく質を多く含み、栄養価の高い食材です。

    また、おからに含まれる食物繊維は、腸の運動を促してくれる為、便秘解消にもつながります。

     

    H28.1.27おからと小豆のケーキ.JPGのサムネール画像

     

    利用者様から、「私、こんなケーキ好き!」「おからが入ってるんか!」「美味しい、甘いね。」など様々な感想をいただくことができました。

     

    これからも、少しでも利用者様の栄養補給になるおやつを提供していきたいと思います(^^♪

  • ☆2階☆鳥そぼろ作り!

     

    こんにちは。2階です♪

    手作りレクリ―ションで、皆様と鳥そぼろ作りをしました☆★

     

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    鳥のミンチとねぎ、調味料をフライパンに入れ...

     

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    順番に焦げ付かないよう混ぜていただきました。

     

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    完成しました♪♪

     

    作った鳥そぼろを夕食時にお出しすると、

    「美味しいわぁ」「ご飯が進むなぁ!」と大好評でした★★

     

    今度は何を作りましょうか...?

    以上、2階でした。