スタッフブログ 瑞光苑
  • ☆コロッケの日☆

    こんにちは!

    本日5/6は語呂合わせで、コロッケの日だそうです!

    ということで本日の昼食には…!!

    〇お品書き〇

    ご飯

    コロッケ

    桜海老豆腐のあんかけ

    オクラとささみの和え物

    味噌汁

    漬物

    もちろんコロッケが登場しております♪

    衣がサクサクでソースにもよく合い、御飯が進みます^^

    桜海老の豆腐あんかけはふわふわで優しいお味になっております☆

    ご利用者様も完食されている方が多く、嬉しかったです♪

  • ☆こどもの日メニュー☆

    こんにちは!

    本日5/5はこどもの日!ということで、本日の昼食はこどもの日メニューでした♪

    〇お品書き〇

    五目ちらし寿司

    きんぴらごぼう

    こどもの日ゼリー

    清汁

    漬物

    こどもの日ゼリーはパッケージに鯉のぼりやカブトがいて、可愛らしいゼリーでした☆

    ご利用者様からは、

    「今日も美味しいわぁ」「このゼリー冷たくて美味しい!」「こんなとこに鯉のぼりおる!こどもの日か!」などお食事を楽しんでいるご様子でした♪

  • ☆本日の献立☆

    こんにちは!

    本日の昼食をご紹介いたします!

    〇お品書き〇

    醬油ラーメン

    エビシュウマイ

    南瓜サラダ

    漬物

    本日のメインはラーメンです!!

    焼き豚、もやし、かまぼこ、コーン、ネギがトッピングされております♪

    ご利用者様からは、「久しぶりの麺美味しいわぁ~」「全部食べたよ!」「美味しいなんてもんじゃない、最高よ!」と沢山声をかけていただきました!

    お食事を楽しんでいただけて、良かったです^^

  • ☆お寿司バイキング☆

    こんにちは!

    本日の昼食はお寿司バイキングでした♪

    〇お品書き〇

    寿司バイキング

    (巻き寿司、サラダ巻き、いなり寿司、穴子の押し寿司)

    冬瓜のたらこ煮

    豆乳プリン

    赤だし

    漬物

    巻き寿司の種類は

    椎茸、かんぴょう、高野豆腐、卵等が入った巻き寿司と

    レタス、ツナ、かにかま等が入ったサラダ巻きの二種類をご提供させていただきました^^

    寿司バイキングということで、皆様おかわりを沢山して頂けたと思います♪

    次回の寿司バイキングは三か月後です!次回もお楽しみに!

  • ☆手作りおやつ☆

    こんにちは!

    本日の昼食に栄養士の手作りおやつ、よもぎムースを皆様に召し上がっていただきました♪

    今の時期はよもぎが旬ということで、よもぎをふんだんに使用したムースです^^

    使用するよもぎの量がとても多い為、色が付きすぎないか混ぜ合わせるとき少し不安になるのですが、

    きれいな緑色に仕上がりました♪

    上にはきな粉クリームと茹で小豆をトッピングし、和風なムースに仕上げました❕

    よもぎにきな粉の風味とあんこの甘さがよく合います^^

    ご利用者様からも大好評でした^^

    次回の手作りおやつもお楽しみに!