スタッフブログ 瑞光苑
  • ☆献立のご紹介☆

    こんにちは!

    本日の昼食をご紹介いたします!

    〇お品書き〇

    御飯

    塩じゃがコロッケ

    ほうれん草のバター煮

    アセロラピーチゼリー

    味噌汁

    漬物

    塩じゃがコロッケは新メニューとなっております!

    ごま油風味のコロッケです☆

    ソース無しでも食べられる程、良い味付けでした♪

  • ☆献立のご紹介☆

    こんにちは!

    本日の昼食をご紹介いたします!

    〇お品書き〇

    混ぜ込みわかめ枝豆ご飯

    ぶっかけ梅おろしうどん

    インゲンの炒め物

    果物

    漬物

    ぶっかけ梅おろしうどんは新メニューです!

    最近は暑くなってきましたので、ぶっかけうどんでさっぱりとした昼食です☆

    牛肉、大根おろし、しらす干し、ネギ、刻みのり、大葉を盛り付けております♪

    久しぶりの麺にご利用者様も食べ進み良く、美味しい!とのお声も多くいただきました^^

    次回の麺の日もお楽しみに!

  • ☆手作りおやつ☆

    こんにちは!

    本日の昼食に栄養士の手作りおやつ、蜂蜜どら焼きを皆様に召し上がって頂きました♪

    生地に蜂蜜を混ぜ込んだどら焼きになっております!

    朝から一枚一枚焼かせて頂きました^^

    上には粉砂糖で蜂をかたどってみました☆

    蜂の型がなかなか売っておらず型を手作りしたのですが、蜂に見えますでしょうか…!

    ご利用者様から、美味しいとのお声が聞こえてきて良かったです!☆

    次回の手作りおやつもお楽しみに!

  • ☆季節のお重☆

    こんにちは!

    本日の昼食は、月に一度の季節のお重を皆様に召し上がっていただきました♪

    〇お品書き〇

    炊き込みご飯

    カレイの揚げ出し

    松風焼き

    抹茶あずきかのこ

    菜の花のお浸し

    グリーンピースの卵とじ

    果物

    清汁

    漬物

    毎回大人気の季節のお重ですが、今回もご利用者様大満足のご様子でした✿

    完食されている方が多く、「美味しかったよぉ!」「豪華やねぇ」などなど沢山の嬉しいお言葉も頂きました☆

    次回の季節のお重もお楽しみに!

  • ☆手作りおやつ☆

    こんにちは!本日の昼食に栄養士の手作りおやつ、ヨーグルトレアケーキを皆様に召し上がって頂きました♪

    5/15はヨーグルトの日ということで、ヨーグルトを使用したおやつを作成しました☆

    5月15日はヨーグルトを研究し、ヨーグルトが健康に良いと世界中に紹介したロシアの微生物学者イリヤ・メチニコフ博士の誕生日に由来して「ヨーグルトの日」となっているそうです!

    そして前日の5/14は母の日ということで!

    是非母の日も絡めたいと思い、トッピングの生クリームをお花にしてみました✿

    ピンク色と薄ピンク色の二種類の生クリームでお花を作成いたしました♪

    お花の真ん中は、ホワイトチョコを黄色に色づけてトッピングしました^^

    プルプルと柔らかく、食べやすいヨーグルトレアケーキに仕上がりました☆

    一番に食べられておられる方も多く、美味しい!と大好評でした!!

    次回の手作りおやつもお楽しみに!