今日の手作りおやつは中華風のごま団子☆

 

...を少し延ばして仕上げました(＾＾；

 

生地はある程度薄く仕上げたので、食感が優しく、中に入ったあんこの甘みが増すようにと、少しだけ塩を加えています♪

 

生地にラードを少し加えるのがポイント！

でないと生地がもったりして成型しにくくなるのです...！！

 

あと、おやつ作りは初めて揚げ物を実施しました☆

今後の幅が広がりそうです(＾＾)ｖ