今日の手作りおやつはスフレタイプの

ふわふわチーズケーキです。

クリームチーズに卵白をしっかり泡立てた

メレンゲを加えてふわふわに仕上げました。

これなら噛む力の弱いご利用者様にも食べて

いただけます。

上手に焼けてよかったです。

皆様ケーキは大好きなようで、とても喜んでいただきました。