スタッフブログ 瑞光苑

« 3階 季節のお重 | メイン | 3階 手作りおやつ ビール風ゼリー »

☆手作りおやつ☆

こんにちは!

本日の昼食に栄養士の手作りおやつ「ビール風ゼリー」を皆様に召し上がって頂きました!

6月18日が父の日という事で、1日遅れてはいますがビールの見た目のゼリーを作成いたしました♪

ご利用者様の中にも、昨日が父の日だったからビールだという事を分かって下さった方もいらっしゃいました♪

下がリンゴゼリー、上の泡の部分が牛乳のムースになっております♪

泡の部分を作るのに苦労しました(-_-;)

何度も試作を重ねてようやく長時間でも消えない泡を作り出せました☆!!!

本物のビールを飲むかのようにコップを傾けていらっしゃるご利用者様が多く、「上手に出来てる!飲もうとしてしまった!^^」とお褒めの言葉を多くいただきました☆

また、「これとっておきたいぐらい上手!またレシピ教えて!」「ビールなんて何十年ぶりに見たわ~思い出すねぇ」「これもう1個欲しい!」などなど沢山のお褒めの言葉を頂きました☆

これからも興味をそそるような手作りおやつを考えていきます!次回もお楽しみに♪