スタッフブログ 瑞光苑
  • 手作りおやつ☆みたらし団子

    本日は手作りおやつで、みたらし団子を作り、皆様に召し上がっていただきました。

     

    朝から、栄養士2人でせっせと丸めては茹で上げ、丸めては茹で上げの繰り返しで、小さな団子を900個ほど作りました。

    団子は、白玉粉に豆腐を混ぜて作り、やわらかく仕上げました。

    みたらしあんも丁度良い甘さだったようで、皆様美味しそうに召し上がってくださいました♪

    団子が食べにくい方には、豆乳プリンにみたらしあんをかけて、みたらし風プリンを提供させていただきました。

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    次回の手作りおやつは、ハロウィンのおやつです☆☆

  • 2階 みたらし団子

    こんにちは!
    2階です。
    本日2階では昼食に手作りお菓子とそてみたらし団子が提供されました!!
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    皆さまとても美味しそうに召し上がられておりました!!
    以上!
    2階でした。