本日は手作りおやつで、みたらし団子を作り、皆様に召し上がっていただきました。

朝から、栄養士2人でせっせと丸めては茹で上げ、丸めては茹で上げの繰り返しで、小さな団子を900個ほど作りました。

団子は、白玉粉に豆腐を混ぜて作り、やわらかく仕上げました。

みたらしあんも丁度良い甘さだったようで、皆様美味しそうに召し上がってくださいました♪

団子が食べにくい方には、豆乳プリンにみたらしあんをかけて、みたらし風プリンを提供させていただきました。

次回の手作りおやつは、ハロウィンのおやつです☆☆