スタッフブログ 瑞光苑
  • ご当地メニュー☆鳥取県

    本日の昼食は、鳥取県のご当地メニューを提供致しました!!

    メイン料理には、揚げ鶏に鳥取県の名産「らっきょ」を使った「らっきょソース」をかけました。

    主食は、どんどろけ飯という油で炒めた豆腐を混ぜた炊き込みご飯です。

    「どんどろけ」とは方言で雷のことを指し、豆腐を炒めるときのバリバリという音が似ていることから

    この名前がついたそうです。

    デザートには「梨」を召し上がっていただきました。

     

    H30.9.12鳥取県.JPG

     

    10月は山梨県のご当地メニューを提供予定ですヽ(^o^)丿