寒かったり暑かったり・・・
中々安定することのない春先ではありますが、
本日四階の昼食は豪華なお重となりました！
肌で季節を感じることが難しいなら、食から季節を感じる！
利用者の皆様の笑顔がとても眩しいです♪



皆様とても良い笑顔で、見てるこちらの心も晴れやかになります。

本日の昼食は【炊き込みご飯】と【鶏大根】でした。

具沢山の炊き込みご飯は皆様大好きな一品です。

炊き込みご飯が食べたいなと言うリクエストにお答えしました。

味の付いた炊き込みご飯はいつもより食べすすみがよかったです。（＾ ＾）

  瑞光苑では４月から新イベント献立『ご当地味めぐり』

  を始めました。（＾ ＾）

  記念すべき第一弾は【長崎県】です。

  今回は長崎名物『長崎ちゃんぽん』と『カステラ』でした。

  具沢山のちゃんぽん麺は栄養も満点！

  皆様、長崎に行った気分を味わっていただけたでしょうか？

  次回 ５月のご当地メニューは【広島県】です。

  お楽しみに?（＾ ＾）/

本日の昼食は皆大好き『お好み焼き』でした。

朝から厨房でお好み焼きを焼く匂いがして、

皆様今日はお好み焼きと楽しみにされていました。

お好み焼きは何回食べても飽きないですね（＾ ＾）

本日の昼食は月に一回のイベント【季節のお重】です。

春の食材をお重に詰めてみました。

鰆には桜の葉を巻いて蒸し、春の香りを楽しんでいただきました。

●●●お品書き●●●

・豆ご飯

・鰆の桜蒸し

・海老のアーモンド揚げ

・カニ棒卵巻き

・茄子の木の芽和え

・胡瓜とえのきの酢の物

・果物