スタッフブログ 瑞光苑
  • ☆手作りおやつ☆

    こんにちは!

    1/11の昼食に栄養士の手作りおやつ、ぜんざいを皆様に召し上がって頂きました☆

    お餅は皆様に安心して召し上がって頂けるよう、餅ゼリーをご用意させていただきました^^

    餅ゼリーは柔らかくプルプルとした食感になっております!

    皆様に大変好評で良かったです☆

    次回の手作りおやつもお楽しみに!!

  • ☆本日の昼食☆

    こんにちは!

    1/5昼食のメニューをご紹介いたします♪

    〇お品書き〇

    ビーフカレー

    野菜のソテー

    いちごババロア

    本日の昼食は皆様から大人気のカレーです!

    完食されている方も非常に多く、嬉しい限りです^^

    次回もお楽しみに!

  • ☆おせち☆

    新年明けましておめでとうございます!

    今年も安心安全でご利用者様に楽しんで頂けるお食事提供に努めてまいります。

    今年もどうぞよろしくお願い致します。

    さて、本日1/1の昼食には、おせち料理を皆様に召し上がっていただきました!

    ○お品書き○

    ・赤飯

    ・正月盛り合わせ

    ・林檎きんとん

    ・数の子

    ・煮しめ

    ・ブリの味噌幽庵焼き

    ・紅白なます

    ・松風焼き

    ・黒豆

    ・漬物

    今年もご利用者様お一人おひとりのお名前を書いた祝箸をご用意させていただきました☆

    「豪華なおせちやね!」「一年はやいなぁ!」と声をかけて下さるご利用者様も多く、皆様季節を感じて頂けているご様子でした☆

  • ☆季節のお重☆

    こんにちは!

    本日の昼食に、季節のお重を提供させていただきました♪

    〇お品書き〇

    生姜と三つ葉の御飯

    鱈の天ぷら

    鶏肉と柚子胡椒ダレ

    南瓜の羊羹

    ひじき煮

    胡瓜の酢の物

    果物

    清汁

    漬物

    7月の季節のお重では毎年スイカをご提供させていただいております!

    種も取ってありますので、安心して召し上がっていただけます☆

    スイカを食べると一気に夏の気持ちになりますね^^

    まだまだ暑い日が続きますが、暑さ対策をしっかりとして乗り切りましょう!!

  • ☆手作りおやつ☆

    こんにちは!

    本日の昼食に栄養士の手作りおやつ、フルーツ水ようかんを皆様に召し上がっていただきました!

    真上からの写真では分かりづらいのですが、二層になるように作成しました♪

    下が水ようかんで上の層が透明のゼリーになっております^^

    まず水ようかんを固め、その上にフルーツを敷き詰め、ゼリー液を流し入れました☆

    沢山のフルーツを使用したことで色とりどりに仕上がりました^^

    こちらは極刻み食のフルーツ水ようかんです!

    フルーツを細かく刻み、ご提供させていただきました☆

    ソフト食の方には水ようかんにフルーツソースをかけてご提供させていただきました!

    ご利用者様からは、「こんな綺麗なの作ってくれたの?」「素敵だわ~」「丼ぶりいっぱいで持って来てほしいくらい美味しいよ!」「毎回上手に作ってるわ~」と沢山のお言葉を頂きました^^

    上に沢山フルーツを乗せたので、「これはなに?じゃあこっちは?」と質問して下さる方も多く、「どれも大好きよ!」と喜んでいただけました^^

    次回の手作りおやつもお楽しみに!!!