スタッフブログ 瑞光苑
  • パンバイキング☆

    本日の昼食はパンバイキングでした!

     

     

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    〇メニュー〇

    ・パン

    ・牛すじの赤ワイン煮込み

    ・ピーマンのソテー

    ・果物

    ・野菜ジュース

     

    パンは、

    練乳いちごパン・あんぱん・ジャムパン・

    明太チーズコッペ・エッグ  の5種類を

    皆様にお一つずつご用意しました♪

     

    おかわりをされるご利用者様もいらっしゃり、

    久しぶりのパンバイキングに皆様喜んでくださいました☆

  • きな粉のパウンドケーキ

    本日のデザートは、栄養士の手作りおやつ
    「きな粉のパウンドケーキ」!

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    きな粉とバターの香ばしい香りがし、良い風味に仕上がりました♪

    皆様から「美味しいよ!」とうれしいお声をいただきました☆

    次回の手作りおやつもお楽しみに♪

  • 本日の昼食のご紹介☆

    本日の昼食をご紹介します☆

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    ・炊き込みご飯

    ・松風焼き

    ・グリンピースの卵とじ

    ・果物

    ・清汁

    ・漬物

     

    松風焼きは、和菓子の松風のような見た目をしていることからそう呼ばれています。

    普段見慣れないお食事に、少しでも楽しんでいただければと思っております。

  • こどもの日メニュー☆手作りおやつ

    本日、5月5日はこどもの日☆

    瑞光苑では、昼食に「こどもの日メニュー」をご用意しました。

    ちらし寿司は毎回、大好評♪♪

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    栄養士の手作りおやつはこちら↓

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    毎年、柏餅を提供するのですが今年は、初めて鯉のぼりパフェを作ってみました。

    土台は、抹茶プリンで生クリーム、あんこ、果物、鯉のぼりクッキーをトッピング!

    鯉のぼりクッキーも手作りしました☆

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    色々な色や顔の鯉のぼりができ上がりました。

    利用者様からも「美味しいね。」「可愛いね。」と好評でした!

  • 季節のお重

    本日の昼食は、季節のお重を皆様に召し上がっていただきました☆

     

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    〇メニュー〇

    ・豆ご飯

    ・鰆の桜蒸し

    ・海老団子のアーモンド揚げ

    ・茄子の木の芽和え

    ・胡瓜とエノキの酢の物

    ・カニ棒卵焼き

    ・果物

    ・清汁

    ・漬物

     

    桜の葉や菜の花、お花の形をした五目しんじょ など、

    春を感じられる豪華なお重となっております☆

     

    「このお花のかわいいね」や、「海老団子美味しい!」と、

    皆様喜んでくださいました♪