スイーツバイキングを2階で実施しました☆

今回のテーマは、バレンタイン！

バレンタインらしく、チョコレートや苺味、かわいらしいピンク色の

スイーツをご用意しました☆

また、飾り付けもバレンタインにちなんで、ハートモチーフにしました♪

スイーツバイキングを実施するのはこれで2回目です！

ご利用者様に食べたいものをその場で選んで頂き、お皿に盛りつけました☆

「可愛いね」「全部おいしそう」「どれにしようかな」と、

皆様楽しんで頂けたご様子でした☆

本日の昼食に、栄養士の手作りおやつ

「トラ柄パウンドケーキ」を皆様に召し上がって頂きました☆

今年は「寅年」！

ということで、トラの模様に見えるよう、

ココア生地とかぼちゃ生地を交互に流し入れて焼きました♪

トラ模様に見えるでしょうか...？

「今年は寅年なのでこんなケーキを作ってみました！」と

ご利用者様にご説明すると、「確かにトラ柄やねぇ」と

おっしゃってくださるご利用者様もおられました☆

また、ココアとかぼちゃの二種類の味が楽しめるので

「美味しい」との嬉しいお言葉も頂きました♪

本日は、栄養士の手作りおやつ「ぜんざい」を

昼食時に皆様に召し上がって頂きました☆

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お餅は、皆様に安心して召し上がって頂ける様、

餅ゼリーにし、柔らかく食べやすくしました♪

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「ぜんざいは田舎を思い出す。好きや」

「甘くておいしい」

「美味しいから一番に飲んだわ」

「美味しかったよ」などなど、

皆様大変喜んでくださったご様子でした。

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次回の手作りおやつもお楽しみに♪

本日の昼食は、正月ちらし寿司！

○お品書き○

・正月ちらし寿司

・菊菜と湯葉の和え物

・干支饅頭

・雑煮

・漬物

ちらし寿司は、サーモンやエビ、穴子がのった

豪華なちらし寿司☆

干支饅頭は、寅年にちなんでトラ柄の

可愛いお饅頭です♪

豪華なお食事に、皆様喜んでくださいました☆

2022年！皆様、本年もよろしくお願い致します。

本日の昼食は「おせち」！

ご利用者様お一人おひとりのお名前を書いた祝箸も

ご用意しました☆

○お品書き○

・赤飯

・正月盛り合わせ

・林檎きんとん

・数の子

・煮しめ

・ブリの味噌幽庵焼き

・紅白なます

・松風焼き

・黒豆

・漬物

ブリの味噌幽庵焼きが人気でした☆

「お正月やねぇ」と声をかけてくださるご利用者様も

いらっしゃり、皆様にお正月を

感じていただけました。

今年も美味しいお食事を届けられるよう頑張ります☆