本日は栄養士の手作りおやつ、「黒糖蒸しパン」を

昼食時に皆様に召し上がって頂きました♪

黒糖と黒ゴマの香ばしい匂いがほんのりした、

優しい甘さに仕上がりました☆

本日は、栄養士の手作りおやつ「シフォンケーキ」を

昼食時に皆様に召し上がって頂きました☆

生クリーム、ココアパウダー、チョコレートソースで

デコレーション☆

とてもふわふわに仕上がりました♪

本日の昼食は、季節のお重でした！

○お品書き○

・大豆ご飯

・白身魚の天ぷら

・鶏肉の野菜巻き

・ひじき煮

・菜の花の柚子和え

・みぞれ羹

・果物

・清汁

・漬物

毎月1回提供している豪華なお重は、

皆様すごく楽しみにして下さっています☆

今回も、「豪華やね！」「美味しいよ」と、

皆様喜んでくださいました♪

次回の季節のお重もお楽しみに！！

スイーツバイキングを、3階で実施しました☆

今回のテーマは、バレンタイン☆

先日行った2階と同様、チョコレートや苺味、ピンク色の可愛らしい

スイーツをご用意☆

ケーキは3種類作りました♪

お写真ではわかりにくいかもしれませんが、

ケーキやマフィンにのっているマシュマロは、ハートの形をしています！

バレンタインの行事を少しでも楽しんで頂ける様、食材の選別や

盛り付け方、飾り付けの工夫をしました☆

「美味しい！」「もっと食べたい！」と、おかわりをされる方も

たくさんいらっしゃいました。

普段、コロナ渦でなかなか大きなイベントはできませんが、

皆様に楽しんで頂けるよう、これからも頑張ります♪

本日は節分！ということで、皆様に節分メニューを

昼食に召し上がって頂きました！

○お品書き○

・恵方巻き

・いわし団子の煮物

・菜の花のおかか和え

・清汁

・漬物

今年の方角は北北西やや北だそうです♪

皆様に、季節の行事を楽しんで頂けたかな、と思います。