スタッフブログ 瑞光苑
  • 本日の昼食★

    本日6/17の昼食のメニュー

    ・たこ飯

    ・とり天

    ・南瓜の煮物

    ・春雨の酢の物

    ・すまし汁

    ・香の物

    今が旬のタコを使用したたこ飯や、オクラやししとう、トマトなどの夏野菜を使用した色鮮やかな献立となっております!

    主菜のとり天は梅肉を使用し、暑い夏にさっぱりと召し上がって頂ける一品に♪

    「今日も美味しいよ~ありがとうねぇ」「お腹いっぱいやぁ」「梅が美味しい~」とご利用者様に喜んでいただけて、良かったです♪

  • 手作りおやつ☆紫陽花パンナコッタ

    本日の昼食に、栄養士の手作りおやつ

    紫陽花パンナコッタを皆様に召し上がって頂きました♪

    パンナコッタの上に、紫陽花をイメージした二色のぶどうゼリーと、

    カエルと葉っぱの形の抹茶クッキーをトッピングしました!

    ぶどうゼリーは紫陽花に見えるように、生クリームの周りにゼリーを貼りつけるようにして丸く仕上げました!

    カエルクッキーはチョコで顔を描いてみました♪

    「可愛い~」「可愛くて食べるのかわいそうやなぁ」「上手に出来てるありがとうね~」「これ紫陽花?綺麗ねぇ」

    と、皆様からたくさんの嬉しいお言葉を頂きました♪

    職員の方からもお褒めのお言葉を頂き、嬉しかったです!

    次回の手作りおやつもお楽しみに!!!

  • パンバイキング♪

    本日の昼食はパンバイキングを行いました!

    明太子パン、たまごパン、カスタードデニッシュ、日向夏あんぱん、ブルーベリージャムパンの五種類のパンをご提供させて頂きました☆

    「美味しい!おかわり頂戴~!」「全部好きやわぁ」「お腹いっぱいやぁ~いつもありがとう」と皆様に喜んで頂けてうれしかったです!

    皆様美味しそうに召し上がっておられました♪

    次回もお楽しみに★

  • 手作りおやつ☆紅茶ムース

    本日の昼食に、栄養士の手作りおやつ

    紅茶ムースを皆様に召し上がって頂きました♪

    紅茶ムースの上に、紅茶ゼリーと生クリーム、オレンジソース、ミントの葉をトッピングしました!!

    紅茶の香りが口の中に広がり、甘いのですがあっさり食べられるデザートに仕上がりました☆

    「キレイやねぇ」「美味しかったよ、いつもありがとう」と皆様から嬉しいお言葉を頂きました!

    職員の方からも「オシャレやった!」「おいしかったぁ」と、好評でした☆

    次回の手作りおやつもお楽しみに!!!

  • 季節のお重☆

    本日の昼食は季節のお重でした!!

    ○お品書き○

    炊き込み御飯

    ・カレイの揚げ出し

    ・松風焼き

    ・抹茶あずきかの

    ・菜の花のお浸し

    ・グリーンピースの卵とじ

    ・果物

    ・清汁・漬物

    毎月一度提供している季節のお重は皆様特に楽しみにされており、本日も完食されている方がとても多かったです♪

    「今回も豪華やねぇ」「どれも美味しいよいつもありがとう」「作るの大変やった?ありがとうね」「このご飯美味しい!!」と皆様に喜んで頂き、とても嬉しかったです☆

    来月もお楽しみに!!