スタッフブログ 瑞光苑
  • ☆本日の昼食☆

    こんにちは!管理栄養士です^^

    本日の昼食をご紹介いたします!

    〇お品書き〇

    わかめ御飯

    白湯ラーメン

    カニシュウマイ

    フルーツカクテル

    漬物

    本日のメインは、新メニューの白湯ラーメンです♪

    コーン、もやし、焼き豚、ほうれん草、紅生姜などなど様々な具材が入っています!☆

    まろやかな味わいで食べやすいラーメンです^^

    ご利用者様からは、「このラーメン食べたことない!新しいなぁ!」「美味しかったよ!」「ラーメンだけでお腹いっぱいやぁ大満足よ^^」など沢山のお言葉を頂きました♪

    次回の新メニューもお楽しみに!

  • ☆手作りおやつ☆

    こんにちは!管理栄養士です^^

    本日の昼食に栄養士の手作りおやつ、【ハロウィンシフォンケーキ】を皆様に召し上がって頂きました♪

    本日10/31はハロウィン!ということで、手作りおやつもハロウィン仕様となっております☆^^

    土台はココアシフォンで、その上にカボチャのクリームと、チョコソース、オバケのメレンゲクッキーを盛り付けました!

    実はココアシフォンの中には生クリームを絞っており、食べた時にしっとりと食べやすくなるよう仕上げました☆

    オバケのメレンゲクッキーは色々な顔を描いてみました!笑

    可愛いオバケが沢山出来ました♪

    チョコペンで描くのが意外と難しく、ホラーなオバケもちらほらいます(・_・;)笑

    ご利用者様からは、

    「食べるの可哀想やなぁ~^^」「オバケおる!」「美味しかったよぉ~」などなど嬉しいお言葉を頂きました(*^_^*)

    皆様が少しでも秋を感じていただけたなら嬉しい限りです♪

    次回の手作りおやつもお楽しみに!!

  • ☆本日の昼食☆

    こんにちは管理栄養士です^^

    本日の昼食をご紹介いたします!

    〇お品書き〇

    ご飯

    紅芋コロッケ

    ブロッコリーとツナの炒め物

    フルーツカクテル

    中華スープ

    漬物

    本日のメインは紅芋コロッケです!

    中を見てみると想像よりも紫で驚きました!(笑)

    さすが紅芋ですね!^^

    ちなみに横に写っている袋は、紅芋コロッケを発注したらついてきたコロッケ専用の袋です!一つ一つに袋を付けて下さっていました☆

    思わず「可愛いぃ!」と言ってしまったほどカラフルでデザインも素敵ですよね♪

    肝心のコロッケですが、せっかくなら断面の写真を撮りたいと、箸で割ってしまいガタガタなのはすみません!(笑)

    ご利用者様からは、「甘くておいしいよ!」「これなんのコロッケ?美味しい!」「色綺麗やねぇ」「甘いのにご飯が進むわぁ」「秋っぽいコロッケや~」などなどたくさんの嬉しいお言葉を頂きました♪

    秋を感じていただけたなら嬉しいです!

  • ☆寿司バイキング☆

    こんにちは!管理栄養士です^^

    本日のお昼はお寿司バイキングでした♪

    〇お品書き〇

    寿司バイキング

    巻き寿司・サラダ巻き・いなり寿司・穴子の押し寿司

    冬瓜のたらこ煮

    豆乳プリン

    赤だし

    漬物

    ご利用者様からは

    「いろんなお寿司があって嬉しい!」「おかわりちょうだい~^^」

    「お腹いっぱい大満足やわぁ」などなど嬉しい声がたくさん聞こえてきました♪

    次回のお寿司バイキングもお楽しみに!

  • ☆お誕生日メニュー☆

    こんにちは!管理栄養士です^^

    今回は10月にお誕生日を迎えられた方のお誕生日メニューを一部ご紹介いたします!

    こちらは苺プリンをリクエストして頂いた方に提供させて頂きました^^

    こちらは、あんぱんをリクエストして頂いた方に提供させて頂きました^^

    ソフト食の方だったので、あんぱんもソフト食となっております!

    きれいに丸の形で提供できて良かったです♪

    周りにはチョコペンで文字を入れさせていただきました☆

    なかなか難しくガタガタとしておりすが、気持ちはこもっております…!^^

    ご利用者様に喜んで頂けたので良かったです!

    お誕生日メニューなどのご要望はフロアスタッフもしくは管理栄養士にご相談ください^^

    ※別途料金がかかる場合がございます。