２月３日にお誕生日を迎えられたご利用者様をご紹介します♪
今年から瑞光苑では、お誕生日当日の昼食にケーキを召し上がっていただくことになりました。
今回は、チョコレートケーキです★
ケーキと、ケアワーカー＆栄養士からのバースデーソングでお祝いしました！
「ケーキや。いくつになったんや」と、ステキな笑顔で嬉しそうにお話して下さいました。
これからもお元気にお過ごし下さい♪

今日は２月３日！節分の日です♪

瑞光苑でも利用者様に節分の気分を味わってもらうために、

昼食に巻き寿司を提供させていただきました。

?お品書き?

・恵方巻き

・いわし団子の炊き合わせ

・もやしとささみのお浸し

・温そば

・生姜の甘酢漬け

となっております。

皆様お寿司が大好きなので、とても

喜んで食べてくださいました。

鬼は外?♪福は内?♪

今日は一品、節分にちなんで豆（甘納豆）入りの水羊羹をおやつにお出ししました。

いろいろな色と形の豆をちりばめてみました。

皆様お昼にお寿司をいっぱい食べたにもかかわらず、

おやつもぺろりと食べられました（＾　＾；）

これからも皆様に季節行事を『食』で味わっていただける

ようなメニューにしていきたいです。

１月のお誕生日会メニューです。

?お品書き?

・梅としそのまぜ御飯

・白身魚のなめこおろし

・松風焼き

・里芋のごま風味和え

・もやしのお浸し

・キャベツのポン酢和え

・果物（黄桃・メロン）

・清汁

・野沢菜漬け

あっさりとした和風のお重に仕上げました。

皆様おいしいと喜んでくださいました。（＾　＾）ｖ

今日は黒糖をたっぷり使ったデザートです。

黒糖はミネラル、特にカルシウムの良い補給源になります。

牛乳と黒糖を使った黒糖パンナコッタはカルシウムが不足

しがちなお年寄りにおすすめのおやつです。（＾　＾）/

１月１７日、行事【初釜】を行いました☆
今年は初の試みとして、ご利用者様、一人ひとりに
お茶をたてる体験をしていただきました。
皆様、先生（常務）のお手前を見ながら、一生懸命お茶を立てておられました。
自分で立てたお茶と和菓子を召し上がられ、「おいしいわ♪」と笑顔がこぼれていました。