こんにちは！

本日の昼食に栄養士の手作りおやつ「チョコバナナマフィン」を皆様に召し上がっていただきました♪

こちらの三枚のお写真は、撮る角度を微妙に変えてみた焼く前の状態のマフィンです！(笑)

こちらの生地はココアベースで、小さく切ったチョコとすりつぶしたバナナを沢山練り込んでいます！

上にも刻んだチョコとバナナを乗せました！

焼き上がりがこちら！！

生地の膨らみ具合もバナナの焼け具合もいい感じです♪

試作の段階ではバナナの風味があまり感じられなかったのですが、生地に練り込むバナナをつぶしすぎすに混ぜ込んでみたところ、バナナの風味がしっかりと感じられるマフィンができました！

ご利用者様からは、「これ作ったの？上手！！」と拍手してくだったり、「バナナの味ちゃんとしてるよ！美味しい！」「これ美味しいわ～何かお返ししてあげなきゃ！＾＾」などなど嬉しいお言葉を沢山かけていただきました！☆

次回の手作りおやつもお楽しみに！！＾＾

こんにちは！

本日の昼食をご紹介いたします！

〇お品書き〇

焼き立てパン

チキンのチーズクリーム煮

ほうれん草とコーンの炒め物

リンゴゼリー

野菜ジュース

本日は焼き立てパンの日でした☆

ご利用者様は、「今日パンか！嬉しいわぁ」「パンあったかくて美味しい！」「お腹いっぱいやぁ＾＾」と沢山嬉しいお言葉を頂きました！

そして本日のチキンのチーズクリーム煮は新メニューとなっております♪

ご利用者様は「これパンとよく合うわぁ！」「美味しいわぁいつもありがとうね」などのお言葉を頂きました＾＾

次回の焼き立てパン、新メニューもお楽しみに！！

こんにちは！管理栄養士です＾＾

本日3階のフロアで屋台バイキングを開催いたしました！！！

焼きそば

たこ焼き

お好み焼き

唐揚げ

フライドポテト

チョコバナナ

フランクフルト

綿菓子・ラムネ・ゼリー・カステラ

フルーツ

レアチーズケーキ

ミルクせんべい

ジュースをご用意いたしました♪

フランクフルトと焼きそばは皆様の前で焼いて出来立てでご提供いたしました☆

いい匂いがフロアに広がっていました！

飾りつけをしているとご利用者様から「なんの祭り始まるん？」「ええ匂してる！」「すごーい！楽しみ！」と皆様わくわくされているご様子でした＾＾

ご利用者様に食べたいものを選んでいただき、職員が盛り付けていく形式でご提供させていただきました♪

「美味しい！」「お祭り好きやねん♪」「こんなに食べられて幸せやわぁ」「おかわり！」などなど、皆様楽しまれているご様子でした☆

4階でも実施予定です！

こんにちは！

本日２月３日の昼食は節分メニューでした！

ご紹介いたします☆

○お品書き○

恵方巻き

いわし団子の煮物

菜の花のおかか和え

清汁

漬物

恵方巻きは厨房で手作りしました！

いわしは、つみれ団子にして利用者様にも食べやすく仕上げました♪

ご利用者様からは、「巻き寿司大好きやわぁ」「今日は節分か！」「上手に出来てるやん！」などなど沢山嬉しいお言葉を頂きました♪

沢山の福が訪れますように…！＾＾

こんにちは！

本日の昼食をご紹介いたします☆

〇お品書き〇

ご飯

プルコギ

長芋のそぼろあんかけ

インゲンとツナの和え物

味噌汁

漬物

長芋のそぼろあんかけは新メニューです！

一口大の長芋にそぼろあんがたっぷりとかかっています＾＾

「この味好きやわぁ」と声をかけて下さるご利用者様もおられ、とても嬉しかったです♪

次回の新メニューもお楽しみに！！