こんにちは！本日の昼食をご紹介いたします！

〇お品書き〇

わかめ御飯

冷やし中華

インゲンの炒め物

コーヒーゼリー

漬物

本日のメインは、夏にぴったりの冷やし中華です♪

卵・ツナ・トマト・もやし・ハム・胡瓜と具沢山の冷やし中華になっております＾＾

ご利用者様からは、「もう夏ですねぇ」「中華大好きやねん＾＾」「この冷やし中華絶品や！」などなど

嬉しいお言葉を沢山いただきました☆

しっかり食べてこの暑い日々を乗り切りましょう！！

こんにちは！

本日の昼食をご紹介いたします♪

〇お品書き〇

パン

鶏肉とじゃが芋のクリーム煮

小松菜の炒め物

ヨーグルトムース

本日はパンの日でした☆

皆様からは「シチューとよく合うわぁ」「たまにはこんなんもええなぁ！」「シチューの具材が柔らかくて食べやすいよありがとうね」などなど沢山のお言葉を頂きました＾＾

次回もお楽しみに！

こんにちは！

本日の昼食に、栄養士の手作りおやつ「七夕パンナコッタ」を皆様に召し上がっていただきました♪

7/7七夕ということで、天の川をイメージしたパンナコッタを作成いたしました＾＾

キラキラしていて、とてもきれいに仕上がりました☆

ゼリーは、青・薄ピンク・透明の3色を作成し、混ぜ合わせて盛り付けました✨

天の川をイメージした生クリームを絞り、キラキラとしたアラザンもふりかけました♪

本日7/7七夕のメニューがこちらです！

〇お品書き〇

鮭ご飯

七夕そうめん

星形五目しんじょ

七夕パンナコッタ

漬物

皆様からは、「今日は七夕か！」「そうめんの色何種類あるの？すごいねぇ！」「そうめん具沢山ですね！」「このデザート素晴らしいわ～もっと食べたい！！」などなど嬉しいお言葉をたくさんいただきました☆

皆様の願いが叶いますように＾＾☆

こんにちは！

本日の昼食に栄養士の手作りおやつ、水無月風プリンを皆様に召し上がっていただきました♪

水無月とは ういろうに小豆をのせて固めた、モチモチとした食感と小豆を合わせた三角の和菓子です。

瑞光苑ではご利用者様が召し上がられやすいようにゼラチンを使用し、水無月風のプリンにして提供させていただきました♪

極刻み食やソフト食を召し上がられている方にも、小豆を細かくし、見た目は同じ三角の水無月風プリンをご提供させていただきました☆

水無月という名前の由来は、旧暦の6月1日に氷を食べることで、夏バテを予防するという風習から来ているそうです！

6月1日に氷を食べて夏バテ予防を祈願するのは、元々室町時代の宮中で行われていた行事でした。この行事を行い暑気払いをしていたのですが、当時氷は高級品であったため、氷の代わりとして、氷に似たお菓子を食べることによって、夏バテ予防をするようになったそうです！

もうすぐ7月で暑い日も続きますが、夏バテ予防をしっかりいきましょう！

次回の手作りおやつもお楽しみに！！

こんにちは！

本日の昼食をご紹介いたします！

〇お品書き〇

鮭の唐揚げ

キャベツの煮物

ツナの和え物

パンプキンポタージュ

漬物

鮭の唐揚げは新メニューとなっております☆

皆様の食べ進みも良く、好評でした♪

次回の新メニューもお楽しみに！