スタッフブログ 瑞光苑
  • ☆季節のお重☆

    こんにちは!

    本日の昼食に、季節のお重を提供させていただきました♪

    〇お品書き〇

    生姜と三つ葉の御飯

    鱈の天ぷら

    鶏肉と柚子胡椒ダレ

    南瓜の羊羹

    ひじき煮

    胡瓜の酢の物

    果物

    清汁

    漬物

    7月の季節のお重では毎年スイカをご提供させていただいております!

    種も取ってありますので、安心して召し上がっていただけます☆

    スイカを食べると一気に夏の気持ちになりますね^^

    まだまだ暑い日が続きますが、暑さ対策をしっかりとして乗り切りましょう!!

  • ☆手作りおやつ☆

    こんにちは!

    本日の昼食に栄養士の手作りおやつ、フルーツ水ようかんを皆様に召し上がっていただきました!

    真上からの写真では分かりづらいのですが、二層になるように作成しました♪

    下が水ようかんで上の層が透明のゼリーになっております^^

    まず水ようかんを固め、その上にフルーツを敷き詰め、ゼリー液を流し入れました☆

    沢山のフルーツを使用したことで色とりどりに仕上がりました^^

    こちらは極刻み食のフルーツ水ようかんです!

    フルーツを細かく刻み、ご提供させていただきました☆

    ソフト食の方には水ようかんにフルーツソースをかけてご提供させていただきました!

    ご利用者様からは、「こんな綺麗なの作ってくれたの?」「素敵だわ~」「丼ぶりいっぱいで持って来てほしいくらい美味しいよ!」「毎回上手に作ってるわ~」と沢山のお言葉を頂きました^^

    上に沢山フルーツを乗せたので、「これはなに?じゃあこっちは?」と質問して下さる方も多く、「どれも大好きよ!」と喜んでいただけました^^

    次回の手作りおやつもお楽しみに!!!

  • ☆本日の昼食☆

    こんにちは!本日の昼食をご紹介いたします!

    〇お品書き〇

    わかめ御飯

    冷やし中華

    インゲンの炒め物

    コーヒーゼリー

    漬物

    本日のメインは、夏にぴったりの冷やし中華です♪

    卵・ツナ・トマト・もやし・ハム・胡瓜と具沢山の冷やし中華になっております^^

    ご利用者様からは、「もう夏ですねぇ」「中華大好きやねん^^」「この冷やし中華絶品や!」などなど

    嬉しいお言葉を沢山いただきました☆

    しっかり食べてこの暑い日々を乗り切りましょう!!

  • ☆パンの日☆

    こんにちは!

    本日の昼食をご紹介いたします♪

    〇お品書き〇

    パン

    鶏肉とじゃが芋のクリーム煮

    小松菜の炒め物

    ヨーグルトムース

    本日はパンの日でした☆

    皆様からは「シチューとよく合うわぁ」「たまにはこんなんもええなぁ!」「シチューの具材が柔らかくて食べやすいよありがとうね」などなど沢山のお言葉を頂きました^^

    次回もお楽しみに!

  • ☆手作りおやつ☆

    こんにちは!

    本日の昼食に、栄養士の手作りおやつ「七夕パンナコッタ」を皆様に召し上がっていただきました♪

    7/7七夕ということで、天の川をイメージしたパンナコッタを作成いたしました^^

    キラキラしていて、とてもきれいに仕上がりました☆

    ゼリーは、青・薄ピンク・透明の3色を作成し、混ぜ合わせて盛り付けました✨

    天の川をイメージした生クリームを絞り、キラキラとしたアラザンもふりかけました♪

    本日7/7七夕のメニューがこちらです!

    〇お品書き〇

    鮭ご飯

    七夕そうめん

    星形五目しんじょ

    七夕パンナコッタ

    漬物

    皆様からは、「今日は七夕か!」「そうめんの色何種類あるの?すごいねぇ!」「そうめん具沢山ですね!」「このデザート素晴らしいわ~もっと食べたい!!」などなど嬉しいお言葉をたくさんいただきました☆

    皆様の願いが叶いますように^^☆