こんにちは！管理栄養士です＾＾

7/15は海の日です！

本日の昼食には海の日にピッタリの献立でしたのでご紹介いたします☆

○お品書き○

わかめご飯

冷やし中華

カリフラワーの煮物

海の日ゼリー

海の日ゼリーは栄養士の手作りおやつとなっております＾＾

海の日ということで、海をイメージしたおやつです☆

土台は塩ミルクプリンにしてみました！

上のゼリーは薄い青色と濃い青色の二種類を作成し、グラデーションになるように盛り付けました☆

さらにアラザンをかけることで、キラキラとした海のようなおやつが出来上がりました♪

砂浜はビスケットを砕いて再現してみました＾＾

ご利用者様からは、「キラキラで可愛らしいね」「もっと沢山欲しい！」「キレイやし美味しいよ～」

などなど沢山の嬉しいお言葉を頂きました…！！

次回の手作りおやつもお楽しみに！♪

こんにちは！管理栄養士です＾＾

本日の昼食をご紹介いたします☆

○お品書き○

焼き立てパン

鶏肉とさつま芋のクリーム煮

冬瓜のあんかけ

オレンジゼリー

本日は焼き立てパンでした！

明太チーズコッペか抹茶リングのどちらかを選んで頂き、ご提供させて頂きました♪

「焼き立てやから温かいわぁ」「ええ匂いしてる！」「どっちも美味しそうで選ばれへんわ～」などなど

嬉しいお言葉を頂きました＾＾

また本日7月10日は「なつはとうがん」の語呂合わせで冬瓜の日です。

冬まで日持ちすることから名づけられた「冬瓜」今が収穫の最盛期だそうです！

そこで本日は小鉢に冬瓜も登場しております＾＾

次回の焼き立てパン、○○の日もお楽しみに！

こんにちは！管理栄養士です＾＾

本日の昼食に栄養士の手作りおやつ、フルーツゼリーパフェを皆様に召し上がって頂きました☆

下にクラッシュしたリンゴゼリーを敷き、その上に生クリーム、果物を乗せ、一番上にもリンゴゼリーが乗っています♪

果物は、みかん・キウイ・桃・マンゴーの４種類が入っています！

リンゴゼリーをクラッシュして乗せることで、キラキラと輝きを放ったおやつに仕上がりました☆

「こんな綺麗なの作ってくれたの！」「これ美味しいよ～１番に食べた！」「果物いっぱいやねぇ」などなど

沢山のお言葉を頂きました☆

次回の手作りおやつもお楽しみに！

こんにちは！管理栄養士です＾＾

本日7/7は七夕！ということで、昼食に七夕メニューを提供させて頂きました♪

○お品書き○

鮭ご飯

七夕そうめん

星形五目しんじょ

七夕ゼリー

素麺は３色でカラフルな見た目になっております☆

具材は、人参・トマト・椎茸・ツナ・オクラ・錦糸卵が入っており、具沢山です♪

しんじょは星形になっており、ゼリーは水色で七夕感満載の献立です＾＾

フロアには皆様が書かれた短冊が沢山飾られておりました☆

皆様の願いが叶いますように…☆

こんにちは！管理栄養士です＾＾

本日の昼食をご紹介いたします！

○お品書き○

ご飯

鱈の青のりマヨ焼き

小松菜の煮物

はんぺんの和え物

コンソメスープ

鱈の青のりマヨ焼きは新メニューです☆

鱈に青のりとマヨネーズは間違いなかったです＾＾

皆様からも、美味しいというお言葉を沢山いただきました♪

次回の新メニューもお楽しみに！