こんにちは！管理栄養士です＾＾

本日の昼食をご紹介いたします！

○お品書き○

栗ご飯

赤魚の煮付け

ひじきと切干しの炒め物

春雨の胡麻和え

味噌汁

本日9/9は重陽の節句です。

重陽の節句は古来中国から伝わり、奇数は縁起が良い「陽数」、偶数は縁起の悪い「陰数」と考えられ、陽数の最大値である「９」が重なる9月9日を「重陽」と呼び、節句の１つとしました。

家族の無用息災、子孫繁栄、不老長寿を願い、祝いの宴を開いたのが起源となっています。

重陽の節句は、秋に旬を迎える栗などを使用した料理を食べてお祝いします。

古くから庶民の間では「栗の節句」というほど、栗ご飯は重陽の節句には欠かせないメニューになっているそうです。

ご利用者様からは

「栗ご飯美味しいよ～」「秋やね～」などのお言葉をいただき、季節を感じていただけました！

こんにちは！管理栄養士です＾＾

本日の昼食に栄養士の手作りおやつ、「梨のシフォンケーキ」を皆様に召し上がって頂きました☆

今が旬の梨を使用したシフォンケーキです！

シフォン生地に梨を混ぜ込み焼き上げました♪

また、本日9/6は語呂合わせでクリームの日でしたので、上から生クリームを盛り付けてみました☆

しっとりふわふわのシフォンケーキに仕上がりました＾＾

ご利用者様からは「ふわふわでおいしいよ～」「クリームがたっぷりで嬉しいわぁ」などなど

沢山のお言葉を頂きました☆

次回の手作りおやつもお楽しみに！！

こんにちは！管理栄養士です＾＾

本日の昼食をご紹介いたします！

○お品書き○

パンバイキング

鶏肉とほうれん草のクリーム煮

インゲンのソテー

果物

乳酸菌飲料（写真無し）

本日はパンバイキングでした♪

パンは5種類ご準備させて頂きました＾＾

ご利用者様からは、

「どれも美味しいよ！」「こんなにいっぱい食べられるかな～！」「パン大好きやから嬉しいわぁ」などなど

沢山のお言葉をいただきました☆

次回のパンバイキングもお楽しみに！！

こんにちは！管理栄養士です＾＾

本日の昼食に栄養士の手作りおやつ「焼きトウモロコシプリン」を皆様に召し上がって頂きました♪

トウモロコシを濾してからプリンにしているので、くちどけなめらかなプリンに仕上がりました🌽

上には生クリームと、こんがり焼いたトウモロコシを盛りつけました！

皆様に美味しいと仰っていただけて良かったです＾＾

次回の手作りおやつもお楽しみに！！

こんにちは！管理栄養士です＾＾

本日の昼食をご紹介いたします♪

〇お品書き〇

御飯

コロッケ

玉葱とツナの炒め物

缶果物（パイナップル）

コーンポタージュ

本日8/17は語呂合わせでパイナップルの日です🍍

ということで本日の昼食にはパイナップルが登場しております♪

まだまだ暑い日が続きますが、果物もたくさん摂って水分を補給していきましょう！！！

次回の○○の日もお楽しみに＾＾