社会福祉法人慶生会
7月のお誕生日会です。
鱧を使って夏らしいメニューにしました♪
本日の『お品書き』
・御飯
・揚げ豆腐野菜あん
・鶏肉の磯辺巻き
・はもの湯引き
・ひじきと枝豆のサラダ
・湯葉ときのこの和え物
・大学いも
・果物(メロン・黄桃)
・清汁
・さくら漬け
今日のおやつはバター風味のマドレーヌです0(^ ^)0
ふんわりしたやわらかい焼き菓子で何個でも食べれます(笑)
紅茶によくあうおやつです。
皆様にもとても喜んでいただきました。
今日は7月7日の七夕の日です☆
本日は七夕にちなんで星型ゼリーを作ってみました(^ ^)
ソーダゼリー・ミルクゼリー・レモンゼリーの三層になっています。
別々に食べても良し!三色いっぺんに食べても良し!
少しでも七夕の雰囲気を味わっていただけたら幸いです♪
今日のおやつは黒糖まんじゅうです。
こしあんを黒糖風味の生地で包んで蒸し上げた
ふんわりしたおまんじゅうです。
黒糖にはカルシウムなどのミネラルがいっぱい入っています。
疲れをとってくれる働きもあるので夏バテ予防にも最適です♪
おまんじゅうだったので皆様ペロッと食べられていました。
もう一個食べたいと言われました(笑)
今日はお誕生日会メニューです。毎日暑い日が続いているので、
涼し気なメニューにしてみました。
『お品書き』
・きのこのおこわ
・鱈の冷やし鉢
・はんぺんの七味マヨネーズ焼き
・寒天寄せ
・オクラの和え物
・竹の子の木の芽和え
・果物(キウイ・夏みかん)
・ゆず大根
皆様においしいと言って食べていただきました。
きのこのおこわが人気でした。