スタッフブログ 瑞光苑
  • 7月のお誕生日会メニュー



    7月のお誕生日会です。

    鱧を使って夏らしいメニューにしました♪

    本日の『お品書き』

    ・御飯

    ・揚げ豆腐野菜あん

    ・鶏肉の磯辺巻き

    ・はもの湯引き

    ・ひじきと枝豆のサラダ

    ・湯葉ときのこの和え物

    ・大学いも

    ・果物(メロン・黄桃)

    ・清汁

    ・さくら漬け

     

  • 今日の手作りおやつはマドレーヌ♪♪



    今日のおやつはバター風味のマドレーヌです0(^ ^)0

    ふんわりしたやわらかい焼き菓子で何個でも食べれます(笑)

    紅茶によくあうおやつです。

    皆様にもとても喜んでいただきました。

  • 今日のおやつは七夕ゼリーです☆☆



    今日は7月7日の七夕の日です☆

    本日は七夕にちなんで星型ゼリーを作ってみました(^ ^)

    ソーダゼリー・ミルクゼリー・レモンゼリーの三層になっています。

    別々に食べても良し!三色いっぺんに食べても良し!

    少しでも七夕の雰囲気を味わっていただけたら幸いです♪

     

  • 今日の手作りおやつは黒糖まんじゅうです♪♪



    今日のおやつは黒糖まんじゅうです。

    こしあんを黒糖風味の生地で包んで蒸し上げた

    ふんわりしたおまんじゅうです。

    黒糖にはカルシウムなどのミネラルがいっぱい入っています。

    疲れをとってくれる働きもあるので夏バテ予防にも最適です♪

    おまんじゅうだったので皆様ペロッと食べられていました。

    もう一個食べたいと言われました(笑)

     

  • 6月のお誕生日会メニューです♪


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    今日はお誕生日会メニューです。毎日暑い日が続いているので、

    涼し気なメニューにしてみました。

    『お品書き』

    ・きのこのおこわ

    ・鱈の冷やし鉢

    ・はんぺんの七味マヨネーズ焼き

    ・寒天寄せ

    ・オクラの和え物

    ・竹の子の木の芽和え

    ・果物(キウイ・夏みかん)

    ・清汁

    ・ゆず大根

    皆様においしいと言って食べていただきました。

    きのこのおこわが人気でした。