今日は「バナナマフィン」を作りました☆

たっぷりのバナナを生地に練りこむことで、軟らかめの生地に仕立て上げました♪♪

 

アルミカップで作ったのでマドレーヌみたいになっていますが……(＾＾；

味はバナナの甘味がきちんと出ていておいしかったです☆

 

本日はお誕生日会メニューです。

瑞光苑名物！お重です。

少しでも秋を感じていただこうと、秋の味覚たっぷの献立にしてみました。

?お献立?

・さつま芋ご飯

・秋刀魚の竜田揚げ

・高野の詰め煮

・牛肉のしぐれ煮

・切干大根のサラダ

・分葱の酢味噌和え

・清汁

・果物（なし、オレンジ）

・さくら漬け

皆様、喜んで召し上がられていました。

今日の手作りおやつは、もうすぐお彼岸ということで、おはぎです。

あんこもすべて手作りしました。

甘いおはぎは皆さん大好きなご様子でした。

今度はみんなで作ってみたいです。

本日の手作りおやつはチョコプリンです。
板チョコを使って作ったのでチョコレートの味がしっかりしたぷりんです。
生クリームでトッピングしました。
皆様あっという間にお召し上がりになってました（＾　＾）

本日９月１３日、瑞光苑では敬老会が行われます☆

 

14:30の開始に向け皆さんがんばって準備されています(＾ ＾；

 

厨房でも皆様に喜んでいただくため、今回は特別にがんばりましたっ ）〇＾▽＾）〇☆

 

 

?本日のお献立?

・赤飯

・まぐろのお造り

・炊き合わせ

・紅白まんじゅう（写真は白のほう）

・煮豆

・山芋のいくら和え

・果物（メロン、びわ）

・みぶな漬け

・茶碗蒸し

 

 

かなり見た目にこだわりました♪

花に見立てたお造り、六方小芋、木の葉南瓜など

随所にこだわりがでていますp(＾-＾)q

 

たくさん召し上がっていただき、今日1日を楽しんでいただきたいと思います☆★