スタッフブログ 瑞光苑
  • ☆手作りおやつ☆

    こんにちは!管理栄養士です^^

    本日の昼食に栄養士の手作りおやつ「プリン風かぼちゃケーキ」を提供させていただきました☆

    かぼちゃをたっぷりと使用した、ずっしりと満足感のあるケーキになっております🎃

    本日はハロウィンということで、粉砂糖で上からオバケとカボチャを描いてみました!

    ご利用者様からは「これオバケや!」「柔らかくて美味しいよ」「可愛らしいなぁ」などなど

    嬉しいお言葉を頂きました^^

    次回の手作りおやつもお楽しみに!

  • ☆出来立てメニュー☆

    こんにちは!管理栄養士です^^

    本日の昼食のメインは豚平焼きでした!

    今回は3階で豚平焼きを出来立てメニューとして提供させていただきました☆

    卵に包み込む具材を炒めて…

    くるくると包んでいきます☆

    完成がこちら!

    ご利用者様からは「いい匂いしてるわ~」「こんなん見るの大好き」「上手にできてるよ」などなど嬉しいお言葉を頂きました♪

    普段食事量が少ない方も完食されており、とても嬉しかったです^^

    次回もお楽しみに!

  • ☆出来立てメニュー☆

    こんにちは!管理栄養士です^^

    本日の昼食は醤油ラーメンです!

    今回は4階で醤油ラーメンを出来立てメニューとして提供させていただきました☆

    それぞれの具材を準備して、醤油ラーメンのスープを温めて…

    一番の見せ場!ラーメン屋さんでよく見かける湯切りに挑戦しました!

    ご利用者様は「おー!すごいすごい!」「迫力あるなぁ!」などの声が聞かれ、楽しんでいただけていたと思います☆

    完成した醤油ラーメンがこちら!

    ご利用者様からは「見てたよ~すごかったね!」「アツアツで美味しいよ~」等の嬉しいお言葉を頂きました☆

    今回は4階での実施でしたが、他のメニューで各フロア実施予定ですのでまたご様子をアップさせていただきます♪

  • ☆寿司バイキング☆

    こんにちは!管理栄養士です^^

    本日の昼食をご紹介いたします!

    〇お品書き〇

    寿司バイキング

    冬瓜のたらこ煮

    豆乳プリン

    赤だし

    本日は皆様に大好評の寿司バイキングでした!

    巻き寿司、サラダ巻き、いなり寿司、穴子の押し寿司の4種類をご用意!

    バイキングの為、皆様思う存分召し上がっておられました♪

    次回もお楽しみに!

  • ☆本日の昼食☆

    こんにちは!管理栄養士です^^

    本日の昼食をご紹介いたします!

    〇お品書き〇

    スタミナ丼

    ブロッコリーのあっさり煮

    コーヒーゼリー

    味噌汁

    本日10/14はスポーツの日!ということでスタミナ丼を皆様に召し上がって頂きました♪

    皆様食べ進みが良く、嬉しい限りです☆

    これからもお食事でスタミナをつけてお元気に過ごしてください^^