スタッフブログ 瑞光苑
  • ☆本日の昼食☆

    こんにちは!管理栄養士です^^

    本日の昼食をご紹介いたします☆

    〇お品書き〇

    ・ご飯

    ・肉たまあんかけうどん

    ・スナップエンドウと竹輪の炒め物

    ・もやしのお浸し

    肉たまあんかけうどんは新メニューです!

    生姜も入っており、食欲がそそられる新メニューでした^^

    ご利用者様からは、「うどん好きやから嬉しい!」「あったまるなぁ~」「ええ味つけしてる」などのお言葉をいただきました☆

    次回の新メニューもお楽しみに!

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  • ☆節分メニュー☆

    こんにちは!管理栄養士です^^

    本日の昼食をご紹介いたします☆

    〇お品書き〇

    ・恵方巻

    ・いわし団子の煮物

    ・菊菜のおかか和え

    ・清汁

    本日は節分メニューを皆様に召し上がっていただきました!

    恵方巻も朝から手作りさせていただきました♪

    中には高野豆腐、玉子、椎茸、三つ葉、かんぴょう、さくらでんぶなどが入っております☆

    いわしは、つみれ団子にして利用者様にも食べやすく仕上げました♪

    皆様に大好評で良かったです☆

    皆様に沢山の福が訪れますように…!^^

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  • ☆手作りおやつ☆

    こんにちは!管理栄養士です^^

    本日の昼食に栄養士の手作りおやつ「コーヒームース」を皆様に召し上がっていただきました☆

    土台がコーヒームースで、上にコーヒーゼリーと生クリームを乗せました♪

    生クリームの甘味とコーヒーの苦みが良くマッチした手作りおやつです☆

    ご利用者様からは、「どうやって作ったの~美味しいよ」「これ一番に食べた!」「毎回上手に作ってるね」など嬉しいお言葉をいただきました!

    次回の手作りおやつもお楽しみに!

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  • ☆本日の昼食☆

    こんにちは!管理栄養士です^^

    本日の昼食をご紹介いたします☆

    〇お品書き〇

    ・ご飯

    ・七宝煮

    ・ブロッコリーの炒め物

    ・キャベツのゴマ酢和え

    ・清汁

    本日のメインは七宝煮です♪

    鶏、椎茸、里芋、人参、玉葱、キヌサヤなどの具材が入っております^^

    これからも季節を感じて頂けるお食事の提供に努めてまいります!

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  • ☆季節のお重☆

    新年明けましておめでとうございます!

    今年も安心安全でご利用者様に楽しんで頂けるお食事提供に努めてまいります。

    今年もどうぞよろしくお願いいたします。

    さて、本日1/1の昼食には、おせち料理を皆様に召し上がっていただきました!

    ○お品書き○

    ・赤飯

    ・正月盛り合わせ

    ・林檎きんとん

    ・数の子

    ・煮しめ

    ・ブリの味噌幽庵焼き

    ・紅白なます

    ・松風焼き

    ・黒豆

    ・漬物

    今年もご利用者様お一人おひとりのお名前を書いた祝箸をご用意させていただきました☆

    ご利用者様からは「豪華やなぁ!」「お腹いっぱい満足!」「いい味付けや~」等のお言葉をいただきました☆

    皆様に喜んでいただけて良かったです♪

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