こんにちは！管理栄養士です＾＾

本日は2階フロアで「秋の味覚バイキング」を実施いたしました！

秋を感じていただけるようなメニューを沢山ご準備させて頂きました☆

メニューをご紹介します＾＾

まずこちらはぶどうのケーキです！

中には梨も入っており、具沢山のケーキになっております＾＾

周りに置いてあるどんぐりや松ぼっくりも手作りで、召し上がって頂けます♪

細かな作業で大変でしたが、本物と間違われるご利用者様も多く、嬉しかったです☆

こちらはカップケーキ・プチシュー・パンナコッタ・ぶどうゼリーです！

秋の味覚のさつま芋をクリームにしてカップケーキの上に盛り付けたり、

ぶどうや、栗、紅葉に型取った柿などを盛り付けて秋っぽく仕上げました☆

こちらはキノコプチシューです！

キノコと認識していただけるか不安ではありましたが、皆様に「きのこやなあ！」「上手にできてるよ！」などと仰っていただき良かったです♪

その他には、お菓子や…

紫芋と南瓜の饅頭や…

秋のフルーツや…

ロールケーキタワーなどなど沢山ご用意させていただきました！

こちらは、きのこのクリームパスタです！

秋の味覚のきのこやアスパラを使用したパスタになっております♪

人参を紅葉型にして秋っぽく仕上げました！

フロアで温めて提供させていただいた為、出来立てを召し上がって頂くことが出来ました！

ご利用者様からは「ええ匂いしてるわ～」「おかわり頂戴！」「可愛いのばっかりやね」「美味しそうで何食べるか迷うわあ」「上手に出来てるね」などなど沢山の嬉しいお言葉をかけていただきました♪

皆様に食を通して季節を感じていただくことができ、良かったです＾＾