スタッフブログ 瑞光苑

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☆手作りおやつ☆

こんにちは!管理栄養士です^^

本日の昼食に栄養士の手作りおやつ「リンゴのクランブルチーズケーキ」を皆様に召し上がって頂きました☆

クランブルとは英語で「ぽろぽろと崩れる」という意味を持ち、小麦粉、砂糖、バターなどを混ぜ合わせ、そぼろ状にしたイギリス発祥の生地のことをいいます!

具材の表面にトッピングして一緒に焼きあげることでサクサク食感を生み出すことができます♪

チーズケーキの中にはごろごろとたっぷりリンゴが入っているため、一つで大満足のケーキになっております☆

ご利用者様にも好評で良かったです^^

次回の手作りおやつもお楽しみに!