スタッフブログ 瑞光苑

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☆海の日☆

こんにちは!管理栄養士です^^

7/15は海の日です!

本日の昼食には海の日にピッタリの献立でしたのでご紹介いたします☆

○お品書き○

わかめご飯

冷やし中華

カリフラワーの煮物

海の日ゼリー

海の日ゼリーは栄養士の手作りおやつとなっております^^

海の日ということで、海をイメージしたおやつです☆

土台は塩ミルクプリンにしてみました!

上のゼリーは薄い青色と濃い青色の二種類を作成し、グラデーションになるように盛り付けました☆

さらにアラザンをかけることで、キラキラとした海のようなおやつが出来上がりました♪

砂浜はビスケットを砕いて再現してみました^^

ご利用者様からは、「キラキラで可愛らしいね」「もっと沢山欲しい!」「キレイやし美味しいよ~」

などなど沢山の嬉しいお言葉を頂きました…!!

次回の手作りおやつもお楽しみに!♪