スタッフブログ 瑞光苑
  • 3階 土用の丑の日

    こんにちは、3階です。

    先日は土用の丑の日ということで鰻をご注文された方に召し上がっていただきました!

    「鰻が大きくて豪華やね」「これで今年も熱中症も大丈夫やね」

    と皆様喜ばれております✨

    以上、3階でした。

  • ☆お誕生日メニュー☆

    瑞光苑では、お誕生日などの特別な日はご利用者様のリクエストにお応えしてお好きなメニューを提供させて頂く事が出来ます。

    ※別途料金がかかることがございます。

    そこで今回は7月がお誕生日の方々のお誕生日メニューをご紹介いたします!

    こちらのお写真は7月に102歳になられたご利用者様の誕生日メニューです!

    甘い物、うどん、天ぷらをリクエストされていたため、お祝い御膳にして提供させて頂きました♪^^

    お誕生日が来る前から「食べるの楽しみやわぁ」とこの日を楽しみされているご様子でした☆

    「おいしい~、作ってくれてありがとうねぇ^^」と、とても喜んで頂けて嬉しかったです♪

    続いてはこちら!

    こちらのお写真は食形態が極刻みのご利用者様のお誕生日メニューです♪

    お寿司と天ぷらを細かく刻み、提供させて頂きました^^

    極刻みにしても見た目からの美味しさを損なわないよう、できるだけ元の形に戻して提供させて頂いています…!

    ご利用者様から「美味しいよぉ、ありがとね」等のお言葉を頂けて幸せでした^^♪

    外出や面会が自粛されている中で、少しでも楽しみに思って頂けるようなお食事提供をこれからも続けていきます!

    お誕生日おめでとうございます、いつまでもお元気でいてください!^^

  • 4階 かき氷

    こんにちは、4階です。
    例年に比べ梅雨の短く、暑いと感じ始める時期が早かったですね。

    ということで先日、かき氷レクを実施しました!
    ご自身の好みに合わせ、皆様シロップを選んで頂きました!

    「冷たいね」「色綺麗やね」と仰りながら食べられておりました。
    以上、4階でした~

  • 7月☆季節のお重☆

    7/19の昼食は季節のお重を皆様に召し上がって頂きました♪

    〇メニュー〇

    ・生姜と三つ葉のご飯

    ・鱈の天ぷら

    ・鶏肉の柚子胡椒ダレ

    ・かぼちゃ羊羹

    ・ひじき煮

    ・胡瓜の酢の物

    ・果物(すいか)

    ・清汁

    ・漬物

    こちらは厨房で盛り付けが終わったお重てす^^

    ご利用者様からは

    「豪華やわぁ~」

    「すいか甘くておいしいよ」

    「お腹いっぱいやぁ満足!」

    「きれいなお重やねぇ」などなど沢山のお褒めのお言葉を頂きました・・・!!

    来月のお重もお楽しみに♪

  • 手作りおやつ☆白桃ヨーグルト焼きドーナツ

    本日の昼食に、栄養士の手作りおやつ

    白桃ヨーグルト焼きドーナツを皆様に召し上がって頂きました♪

    今が旬の桃を使用した焼きドーナツです!

    写真では見えないのですが、中にはゴロゴロと白桃が入っております^^

    ヨーグルトも使用し、まろやかでしっとりとした焼きドーナツに仕上がりました♪

    上のアイシングは桃を意識して薄いピンク色にしてみました!

    可愛く出来上がったのではないでしょうか…!

    ほんのり焼き色がついていい感じです♪

    ご利用者様からは、

    「これ作ったの?すごい上手だよ!」

    「美味しい~」

    「こんなん大好きやねん、もっと作って~^^」

    などなど!たくさんのお褒めの言葉を頂きました…!

    次回の手作りおやつもお楽しみに(^^♪