« 4階 あじさい | メイン | 3階 コーヒーゼリー » 2019年6月30日 最終更新日時 : 2019年6月30日 zuikouen 手作りおやつ☆水無月 本日は手作りおやつの日で、水無月を召し上がっていただきました(*^_^*) 水無月とは、ういろうの上に小豆を乗せて蒸しあげ、三角形に切った和菓子です。 氷が貴重だった頃、氷のかけらをかたどったのが始まりと言われています。 今回は、色々な種類の豆が入った甘納豆を使用し、やわらかいういろうに仕上げました!