瑞光苑では、嚥下食の取り組みを行っております。

好きなものが食べたい！でも上手く飲み込めない。という方にも好きなものを食べていただこうと

好物を食べやすい形に調理しなおして提供しています。

先日は、家族様が持って来られた「桜餅」をソフト食にして提供させていただきました。

噛む力が弱くなった方や飲み込みが上手くできない方も「口から食べる」というのはとても大切なことです。

皆様が安全に口からお食事が摂れるように多職種でサポートしています。

本日の昼食は愛媛県のご当地メニューを召し上がっていただきました!(^^)!

メニューは、もぶり飯、じゃこ天、ポンジュースゼリー、鯛そうめん、生姜甘酢漬けです。

「もぶる」とは「混ぜる」という意味だそうです。

いつもよりも豪華なお寿司で皆様たくさん食べておられました♪

9月は鳥取県のメニューを予定しております！！