こんにちは！2階です！

 

今月もお料理クラブを開催致しました♪

今月は「白玉団子のきな粉と黒蜜かけ」です♪

 

白玉団子の粉と豆腐に水を加えながら

耳たぶくらいの固さになるまでこねていきます！

 

 

 

とってもきれいに出来ました♪

 

 

沸騰したお鍋に団子を入れて浮き上がってくるまで

待ち冷水で冷ませば白玉団子の完成です！

 

 

お皿に白玉団子を盛り付けてきな粉と黒蜜を掛けます♪

最後にあんこを添えれば完成です♪♪

 

いざ、実食！！ 

 

 

 

「甘くて美味しいね！」と皆様に喜んで頂けました♪

「上手くゆでれたか不安やったけど丁度いいね！」と

完成度も申し分なしでした！！

 

次回も楽しみにしていてください☆

 

以上2階からでした！

 

本日の昼食は『オムライス』です。

ケッチャプ味のチキンライスに薄焼き玉子スタイルです。

皆様大好きなメニューです。

今日はデザートに『バナナのオレンジ煮』が付いてます。

バナナは生で食べる事が多いですが、加熱するとやわらかくなって

甘味が増すので、意外とおいしいですよ（＾ ＾）

本日は、手作りおやつで「おはぎ」を提供いたしました(^^)

朝からたくさんのおはぎを丸めました！

あんこも栄養士の手作りです！！

皆様、おはぎを食べながら「昔よく作ったわ。」「美味しいね。」などお話されていました。

 

↓新メニューの「さんまと茄子の揚げだし」と一緒に召し上がっていただきました。

こんにちわ！
9月18日は敬老の日ということで、瑞光苑5階にて敬老会が行われました(^^)

当日は今年長寿の節目に当たる方々にお花と色紙、そして毛布やパジャマなど各利用者様に喜んでいただけるようなプレゼントを一品ずつ贈呈させていただきました♪

ご家族様や利用者様、職員とたくさんの方にお祝いしていただき、みなさん大変ご満悦な様子でした（*^_^*）
またこの日はお昼ごはんも豪華なお膳でみなさんおいしそうに召し上がられておりました！！

今後も職員一同、皆様のご多望を願って・・・
来年の敬老会も楽しみにしましょうね(^o^)／

こんにちは、2階スタッフです。

本日、当苑5階大ホールにて敬老会が開催されました！

各フロアーの喜寿・米寿・百寿・長寿のご利用者様が表彰されています。

今年の敬老会は例年とは一味違いました！

大阪保健福祉専門学校の生徒さん達との共同企画で

「瑞光苑ファッションショー」を実施致しました！

表彰されるご利用者様の好みの服を事前に聴き取り、なんと！生徒さん達が

衣装を手作りしてくださいました！

好みの衣装を着て頂き、女性はメイクもバッチリ決めたうえで各ご利用者様には

ホール中央に敷かれたレッドカーペットの上を往復して頂きました。

その様子はまさに本格的なファッションショー♪

普段なかなか派手に着飾ることがないご利用者様は「恥ずかしい」と

おっしゃりながらも嬉しそうな笑みを浮かべておられました(^^)

その後はボランティアとして愛心友の会の方々が来て下さり

歌や演奏で場を大いに盛り上げてくださいました！

ご利用者様も馴染みの歌を口ずさんでおられました。

来年の敬老会も表彰者のみならず、参加されるすべてのご利用者様に

喜んで頂けるような企画を考案して参ります！！

以上、２階からでした。