社会福祉法人慶生会
本日は七夕です。
今年も七夕にちなんで、昼食は【七夕そうめん】です。
七夕のそうめんは実は1000年も前から食べられていました。
古くは中国の風習で七夕に【索餅さくべい】という小麦料理が食べられて
いた事に由来します。
【7月7日に索餅を食べると1年間無病息災で過ごせる】と言う
言い伝えがあったそうです。
日本にも伝えられ、索餅は【そうめん】に変化し今でも七夕に
食べられるようになりました。
3色のそうめんを天の川に見立ててみました。
皆様が1年間健康で過ごせますように(^ ^)