バナナアーモンドホットケーキ

材料（2人分=6枚分）

・バナナ　1本

・アーモンド（無塩）20g

（アーモンドパウダーで代用可）

・卵　1個

・牛乳　150ｍｌ

 ・ホットケーキミックス　200g

・メープルシロップ　適宜

・サラダ油

 

 

☆作り方☆

１．バナナは皮をむき、3つ?４つに割ってボールに入れ、粗く潰す。アーモンドは粗く刻む。

 

２．別のボールに卵を割りほぐし、牛乳を加えて泡立て器で混ぜる。

ホットケーキミックスを一度に加え、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。

バナナ、アーモンドを加え、さらに混ぜ合わせて生地を作る。

 

３．ホットプレートにサラダ油少々を入れ、ペーパータオルで全体に薄くのばす。

中火に掛けて熱し、生地の1/6量を流し入れ、おたまの背で直径12cmくらいの

丸型に広げる。2分ほど焼いて、表面がプツプツと穴が開いてきたら裏返し、

さらに1分30秒ほど焼いて取り出す。

 

４．同様にしてもう5枚焼き、器に盛って、メープルシロップを掛けて出来上がり♪

 

是非御賞味くださいませ！