スタッフブログ 瑞光苑

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☆手作りおやつ☆

本日の昼食に栄養士の手作りおやつ、「蜂蜜生姜豆乳プリン」を皆様に召し上がって頂きました!

上にのせているゼリーは蜂蜜生姜ゼリーになっており、蜂蜜の甘さの中に生姜のさっぱりとした味わいがあり、豆乳プリンとの相性も抜群です♪

甘すぎず、食べやすい手作りおやつになっております^^

本日の献立のメインはエビチリ!

ということもあり、手作りおやつも中華っぽいものを…!と考えついたおやつです☆

一番上にのっている赤色のものは、よく杏仁豆腐に添えられている「クコの実」です^^

中国では滋養強壮に良いとされ、「不老長寿の薬」といわれているクコの実を、添えてみました♪

次回の手作りおやつもお楽しみに!!♪