スタッフブログ 瑞光苑
  • 2階 寿司バイキング

    こんにちは!
    2階です。
    本日2階では昼食に寿司バイキングが行われました!!
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    皆さまとても美味しそうに召し上がられておりました!!
    以上!
    2階でした。

  • 4階 フレンチトーストレク

    こんにちは、4階です(^o^)
    本日はご利用者様と一緒にフレンチトーストを作りました!
    パンを切る作業等手伝って頂きました!
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    皆さん美味しそうに食べられていました!
    以上4階でした。

  • 嚥下食への取り組み

    本日は、嚥下食への取り組みについてご紹介します。

    「好きなものを食べたい!でも上手く飲み込めない。」という方にも好きなものを食べていただこうと

    好物をご利用者様の食事形態に合わせて調理しなおして提供しています。

     

    ↓ ご家族様がご利用者様が好きな【どら焼き】を持って来てくださいました。

    普通のどら焼きでは、上手く食べられない為、舌でつぶせる【ソフトどら焼き】に加工させていただきました。

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    ↓ こちらは、【だし巻きたまご】です。だし巻きたまごも舌でつぶせる【ソフトだし巻きたまご】に加工させていただきました。

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    噛む力が弱くなった方や飲み込みが上手くできない方も「口から食べる」というのはとても大切なことです。

    皆様が安全に口からお食事が摂れるように多職種でサポートしています。

  • 本日の昼食☆季節のお重

    本日の昼食は季節のお重を提供させていただきました。

     

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    〇お品書き〇

    ・赤飯

    ・赤魚と松茸のじょうよ蒸し

    ・さつま芋のかき揚げ

    ・栗かのこ

    ・ひじき煮

    ・菊菜としらすの和え物

    ・果物

    ・清汁

    ・漬物

     

    さつま芋や栗など秋の食材を使い、彩り豊かなお重に仕上がりました。

    今月のお重は、さつま芋のかき揚げが特に人気でした♪

     

    次回のイベント食は寿司バイキングです!!

  • 2階 季節のお重

    こんにちは!
    2階です。
    本日2階では昼食に季節のお重が提供されました!!
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    皆さまとても美味しそうに召し上がられておりました!!
    以上!
    2階でした。