スタッフブログ 和光苑
  • 10月6日手作りおやつ『スイートポテト』


    本日の手作りおやつは、秋ならではのスイートポテト
    です♪おやつ時間の直前に焼き上げ、フワッとやわらかく
    仕上がっております(^^)/
    いつもお芋のデザートは人気があり、今日のおやつも
    大人気で、あっという間に召し上がって頂いたようでした。
    飲み物の紅茶もスイートポテトととても良く合っていたようで、
    「この組み合わせがまたグ?だね☆★」と声を掛けて
    頂きました(^▽^)

  • 肌寒くなってきたこんなときには・・・

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    肌寒くなってきましたね。
    献立にも体の温まるお汁物が登場してきています。
    本日は、汁物は・・・「豚汁」です。
    メニューとしては、木の葉丼、和え物、今年初物の柿を添えました。
    今年は果物が甘く、本日の柿も甘かったですよ。
     ?知っていると便利な豆知識?
    「柿が赤くなれば、医者が青くなる」と言われているくらい柿は健康食品なんです。
     ビタミンCと言えば柑橘類と思われるかもしれませんが、柿にも豊富に含まれ、風邪の予防、血管の老化防止、シミ・ソバカスを予防する美容効果も期待できます。
     その他にも、 ビタミンB1・B2・カロチン・ミネラルなどがたくさん含まれています。
     ただし、柿は消化があまりよくなく、また、体を冷やす作用もあります。
     貧血や冷え性の方は、一度にたくさん食べるのは控えたほうがいいですね。