スタッフブログ 和光苑
  • ミキサー食の方に食べ易い食事提供 ?ソフト食?


    今回はおでんのソフト食でした☆
    「卵が可愛い♪」という意見がありました。
    それぞれの具がやわらかくスーッと飲み込み
    し易くなっています。
    おでんの具は卵・大根・じゃが芋・厚揚げ・こんにゃくです。
    厚揚げとこんにゃくの食感は厨房スタッフの自信作です(^o^)/~

    献立は おでん・お味噌汁・酢の物・果物(キウイ・オレンジ)でした。