本日は1月に誕生日を迎えられる
ご利用者様のお祝いする為の
お誕生日会メニューを
お出ししました（＾＾）

☆\（＾＾）本日の献立（＾＾）／☆
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　えびの炊き込み御飯
　白身魚のポン酢あん
　茶碗蒸し
　小松菜とささみの香味和え
　煮豆
　漬物
　柿とりんごのコンポート
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以上のようになっております☆
普段の食事よりも品数が多く
豪華になっているので、
ご利用者様は「ごちそうやね?♪」と
喜ばれていました★
そして炊き込み御飯はご利用者様のみならず
職員からも好評で、家で作ってみようと
言っていました（＾田＾）

本日1月11日は鏡開きということで
手作りおやつで
「ぜんざい」をお出ししました☆
一緒に温かい緑茶も
飲んでいただいております♪

鏡開きは正月に神様にお供えした鏡餅を
お下がりとしていただく儀式です。
その餅を食べると力を授かると
言われています。
「鏡」は円満を、「開き」は末広がりを
意味します。
ご利用者の皆様ぜんざいがお好きなので、
ぜんざいをお渡しするのを楽しみに
待っておられ、お渡しすると
本当に嬉しそうな笑顔で
「ありがとう」と言って下さいました☆
普段あまり声をかけてこられない方が
「おいしかったわぁ」と声をかけて下さったり
待ちきれずにご自分で
取りにこようとされた方もおられました（＾＾）
お渡しする直前に小豆あんを入れ
温かい状態で食べていただきました☆★

あけましておめでとうございます（＾＾）
本年もどうぞよろしくお願いします☆
本日は1月1日元旦ということで
御利用者様には御馳走を食べていただきました。
まず朝食（＾＾）ノ♪

☆お雑煮
★たたきごぼう
☆伊達巻卵
★苺
となっております♪
お雑煮に入っているお餅は
昨年の12月28日に和光苑の
お餅つきでついたお餅で
御利用者様が食べやすいように
柔らかい芋餅となっています。
そして昼食（＾＾）ノ♪

★炊き合わせ
☆数の子
★黒豆
☆栗きんとん
★ブリの照り焼き
☆棒だら
★寿かまぼこ
☆紅白生酢
★若鶏の二色巻
☆赤飯
以上となっております♪
おせち料理なのでいつもの食器ではなく
お重でお出ししました（・υ・）
おせち料理ということで
ふたを開けた途端に
「わぁ?♪」「ごちそうやねぇ♪」と
喜んで下さいました☆
またお正月ということで
御利用者様１人１人の名前を書いた
祝い箸を一緒にお出しした所
普段はお箸を使われない方が
祝い箸を使って食べられたりもしました。
そして夕食（＾＾）ノ♪
御利用者様の大好きなお寿司をお出ししました。

☆ちらし寿司
★松茸のお吸い物
☆紅鮭昆布巻き
★千枚漬け
☆お浸し
以上となっております♪
本年もおいしい食事を食べていただき
御利用者様に楽しく元気に
過ごしていただきたいと思います（＾＾）

本日は夕食に年越しそばをお出ししました☆

年越しそばの由来は
１、細く長いことから、寿命を延ばし、
　　家運を伸ばしたいというという願い
２、切れやすいことから１年間の嫌なことを
　　きれいさっぱり切ってしまう
３、金箔を使う細工師は飛び散った金粉を
　　集めるのに練ったそばを使うことから
　　そばは金を集める
以上の３点だと言われています（＾＾）
そんなご利用者様の幸せを願いながら
年越しそばをお出ししました♪
おそばをお持ちすると「来年もよろしくね」と
お声をかけて下さったり、
「おいしいわぁ」とあっという間に
召し上がられた方もおられました（・υ・）
今年一年厨房職員共々
お世話になりました。
来年も新たにおいしい食事作りを
行なっていきますので、
どうぞよろしくお願いします。

献立はエビフライ・スペインオムレツ・コールスローサラダ・コーンスープ・りんごゼリー
エビフライを見てご利用者の方から『うわぁご馳走やね?。頂きます。』
やそのお隣で『美味しそう。私のも、もう少しで来るかしら』と待ち遠しくされて
おられ、配膳すると早速『いっただきま?す』と元気良いお声を聞くことが出来ました。