本日は手作りおやつ「ティラミス」を
ご利用者様にお出ししました☆

本日はバレンタインも近いので
私達厨房一同からご利用者様への
愛を込めて、ティラミスの上に
ハートの模様を描いてみました（＾＾）♪
ティラミスの中に入っているビスケットは
コーヒーに浸してあるので
柔らかい仕上がりになっております。
「こんなおいしい物食べれるなんて
長生きしてて良かったわぁ♪」と
おっしゃってくれたご利用者様もおられました☆
また「今日はおやつにティラミスがありますよ」と
声をかけると、「ティラミスって何？」と
お聞きになった方もおられました。
説明をすると「それはおいしいそうやなぁ」と
楽しみに待って下さいました（＞ｖ＜）
ちなみにティラミスとは
北イタリア生まれのチーズケーキの一種です。
コーヒを浸したビスケットの上にクリームを
何層かに重ね、仕上げにココアの粉を
上からかけた物になっております☆

本日２月３日は節分となっております☆
お食事でも節分を味わって頂く為に
和光苑では節分メニューをお出ししました（＾＾）

本日の献立は
☆巻き寿司
☆いわしのつみれ汁
☆お浸し
☆ようかん
以上となっております（。・▽・。）
恵方巻きは大阪を中心とする
関西の習慣で、
その年の福を司る
「歳徳神（としとくじん）」がいる
方角を恵方と言います。
この方角を向き無言で
巻き寿司を丸かぶりすれば
福を招くといわれています。
今年の恵方は「東北東」となっております。
今年の恵方が東北東だとご利用者様に
伝えると、みんなでそちらを向いて
巻き寿司を食べられていました☆
おやつには豆の代わりの
卵ボーロもお出ししています（゜‐＾）v

本日は手作りおやつに
「苺大福」をお出ししました（.6v6.）

苺の周りを白あんで包み、その上から
求肥で包んでおります☆
ご利用者様はおやつを楽しみに
して下さっていて、
「今日おやつもらえるの？」と
声をかけて下さった方もおられました♪
あっという間に食べて頂き、
さらにもうひとつほしいと思って
頂いたりもしました（＾_＾）v
余談ですが…苺大福を作っていた
私のまつげは丸める時に使用したもち粉で
いつの間にか白くなっていました（＾＾；）

本日は昼食に焼き立てパンをお出ししました（＾＾）

本日の献立は
☆焼き立てパン
☆ビーフシチュー
☆ポテトサラダ
☆サーモンマリネ
となっております♪

焼き立てパンは左から
☆ワッサンデニッシュ
☆クリームツイスト
☆レーズンドッグ
以上の３つから選んで頂きました（＾＾）
大きいパンをお好きな方が多いのですが
今回は３つの内２つが大きいパンだったので
「どれにしよっかな♪」と楽しそうに
選んでおられましたo（＞ｖ＜）o
またクロワッサン大好き！といわれる方もおられ
皆様ご自分の好きなパンを食べられ、
素敵な笑顔で食べていただきました☆

本日は普段ミキサー食を食べられている方に
ソフト食をお出ししました☆

本日の献立は
☆蒸し鶏のゴマダレソース
☆お味噌汁（豆腐）
☆ブロッコリーのからし醤油和え
☆さつま芋のミルク煮
以上となっております（＾＾）
この献立がソフト食になるとこのようになります♪

今回もご利用者様はおいしそうに
食べて下さいました（’∇’）ﾉ*+。*。゜゜+*
スタッフからはかわいい♪との声が
多数挙がっていました★
普段のミキサー食と違い、
食材ひとつひとつの味がわかるように
仕上がっております（＞v＜）